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徽湘情缘教你在家做油酥烧饼

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油酥烧饼发源于山东,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼外脆里嫩,外表色泽如金,内里洁白如雪,一口咬下去,内部层层重叠的面饼在嘴里绽开,配合脆脆的表面与芝麻,一软一脆交相辉映。现在徽湘情缘教你怎么做油酥烧饼。


IP属地:广东1楼2018-11-29 15:58回复
    材料:面粉400克,酵母5克,香葱适量,芝麻适量
    做法:
    1.酵母用温水和匀加入面粉里,开始揉面,揉好后放到盆里发酵半小时

    2.将香葱切成段放到油锅里油炸,将炸出的葱油和葱花拌到面粉里揉成团。


    IP属地:广东2楼2018-11-29 16:00
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      3.去70g一份的面团,包上葱香油酥团

      4.包起来捏紧后擀成面饼再折叠起来揉成巴掌大小的面饼,上面撒上芝麻,之后放到烤炉里烘烤就行了


      IP属地:广东3楼2018-11-29 16:05
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        写的简单明了!在家都能做呢!


        4楼2018-11-29 17:05
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          看过你们那地方了,在合肥火车站附近, 有个显眼的招牌,还是很好找的


          5楼2018-11-29 17:15
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            学到了学到了,讲解的可以


            6楼2018-12-03 15:45
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              回家我做做看怎么样


              7楼2018-12-03 15:48
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                看的我都饿了,真的想学做一道菜啊


                8楼2018-12-03 15:55
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                  油酥烧饼外脆里嫩,我也吃过很多次了


                  9楼2018-12-03 15:58
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                    看着好美味啊 ,我也想试着自己做些吃


                    10楼2018-12-03 16:07
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                      学到了 学到了 真棒 看着好美味。


                      11楼2018-12-03 16:09
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                        此时此刻看到这条贴吧,只能说好饿好想吃啊,做饭简单通俗易懂OOK的


                        12楼2018-12-03 16:19
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                          看着好美味啊 ,我也想试着自己做些吃


                          14楼2018-12-03 16:29
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                            看着都香,流口水了,不错。


                            IP属地:陕西15楼2018-12-03 17:03
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                              这个烧饼的做法,应该有些历史了


                              IP属地:陕西16楼2018-12-03 17:04
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