吴道忠：
广东省湛江市人
中国烹饪大师
金牌菜“鱼头汤”的创始人
1995年毕业湛江商校烹饪专业，从事烹饪行业二十四年，
曾任各大酒店行政总，出品总监，湛江市烹饪协会理事，精通粤莱，热心专究意境莱试，
现任湛江寻鱼餐饮文化管理有限公司创始人