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做好每一份肠粉、

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做好每一份肠粉、
IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2018-09-19 21:07回复
    不错啊。不知味道如何
    IP属地:广西来自Android客户端2楼2018-09-19 21:24
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      肠粉、港式叉烧会更配。
      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2018-09-19 22:10
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        看着就满满的食欲
        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2018-09-20 09:40
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          饿了
          IP属地:广东来自Android客户端5楼2018-09-20 15:17
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            前辈，请教一下肠粉米浆不韧不透怎么调
            来自手机贴吧6楼2018-09-20 19:32
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              小二，来两份叉烧肠！！！！
              IP属地:广东来自Android客户端7楼2018-09-20 20:04
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                簸箕在哪里入手的？
                IP属地:广东来自iPhone客户端8楼2018-09-21 11:06
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                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2018-09-21 12:28
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                    老广早餐。生滚粥、老火粥、很多师傅说要熬多少多少个小时才可以达到细绵软滑。其实科学煲粥，20分钟就细绵软滑的粥底，一碗热腾腾的粥配上一碟肠粉。正所谓～知粥者、肠乐也。
                    IP属地:广东来自iPhone客户端11楼2018-09-21 21:27
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                      辣椒酱～肠粉伴侣，不同辣椒的配搭控制不同辣度。我个人喜欢香辣而不留口、开胃而不烧胃。纯属个人喜爱，有胃病，太辣受不了。
                      IP属地:广东来自iPhone客户端12楼2018-09-22 13:22
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                        如果顾客不吃辣，可以选择一些酸甜的萝卜丁。酸甜脆口的萝卜丁。粥粉面饭、煎炒煮炸、甚至单纯当作零食，百搭的选择。发酵出来的果醋才是灵魂的所在、想微带辣，放几个小米椒。
                        IP属地:广东来自iPhone客户端13楼2018-09-24 10:44
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                          无论钢盘、竹筛，想做好肠粉首先了解厨理，为什要泡米，泡多久为准、为什么要放油磨、只懂的操作又有何用。对应不同的米也有不同的时间和兑水量。竹筛和钢盘而是。
                          IP属地:广东来自iPhone客户端14楼2018-09-25 14:02
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                            伢大大，请问边缘刮不动怎么回事？
                            IP属地:广东来自iPhone客户端15楼2018-09-25 19:27
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                              半小时小时就煲好粥底，我正在研究
                              IP属地:广东来自Android客户端16楼2018-09-26 00:12
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