瞄准消费者
年轻人是汉堡产品的消费主力，小朋友和中老年人虽然也很喜爱，但是消费量相对较少，因此，汉堡一定要狠抓年轻人市场，以期做到最大。
选址很重要
找准了店面人群，像选址、装修、汉堡口味等也就大致确定了，而且，在这个过程中，我们要学会果断放弃一部分市场，才能得到更大市场。比如，选址一定要选在年轻人聚集的地方，高中、大学学校附近，游乐园、电影院、步行街都是很好的选址。小区周围居民区、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等地虽然也不错，但一定不会最红火。