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2018—自己动手的粽子节~~!

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好久没发贴了,刚好这两天休息,诚如标题,让我们来过个自己动手的粽子节吧!
没错,就是自己备料包粽子啦,下面上传偶的做法和成品。
材料:粽子叶,糯米或者江米(我们这里是江米),蜜枣/蜜豆/枸杞/葡萄干/腊肉.....等等等你认为可以当馅料的东东,当然,还有用来系带的绳子。


IP属地:黑龙江1楼2018-06-17 20:22回复
    第一步:将粽叶和江米,分别亲侵泡在盛满水的盆子里至少12小时,也就是一夜,(个人测试最好是侵泡两天,那样做好后的江米的口感会非常好,非常糯。)另外,如果打算泡两天再包的话,要一早一晚定时更换新水,否则江米会发酵变酸冒泡的哦
    第二步:其实就是包了,由于是自己拍摄,不是很方便演示,仅上传几张静态图,有兴趣的吧友可以自行搜索包粽子的视频。


    IP属地:黑龙江2楼2018-06-17 20:22
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      本人最喜欢的还是蜜枣粽,所以其他的备料基本上木有准备,半成本如图




      IP属地:黑龙江3楼2018-06-17 20:23
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        下面是重头戏了,除了普通的粽子,吧友们也可以为心仪的人,或者喜欢的人准备自己的“爱心粽子”,以下就是偶无意中DIY的作品~~~~~

        神马?!看不出是什么?色彩太单调??!!你等等.........


        IP属地:黑龙江4楼2018-06-17 20:23
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          铛铛铛!!!这样呢~~~~~~

          给你们~~~~三秒钟,猜一猜是什么馅料的~~~~


          IP属地:黑龙江5楼2018-06-17 20:24
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            好啦,大功告成!!最后煮的环节偶用的是阿迪锅,操作很简单~~~


            IP属地:黑龙江6楼2018-06-17 20:25
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              其实..........用的荔枝一共只有三颗,是前几天吃剩忘在茶几上的,外皮已经干燥变硬不水灵了,当真是食之无味弃之可惜,恰好包粽子的时候灵机一动,小小的鸡肋就变成了很有寓意的爱心密粽。其实,很多事情只要你用心去做,化腐朽为神奇并不是什么复杂和高深的命题,重要的事情说三遍,用心去做,用心去做,用心去做!


              IP属地:黑龙江7楼2018-06-17 20:26
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                最后请大家欣赏成品,并且自述一下味道~~~~嗯,高温煮过的荔枝会变红,并且缩小一些,味道其实很一般,木有新鲜的荔枝好吃,虽然加了玫瑰调味,以上~~~祝吧友们度过一个快乐的粽子节!!



                IP属地:黑龙江8楼2018-06-17 20:27
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                  IP属地:贵州来自Android客户端10楼2018-06-18 19:52
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                    荔枝熟了应该很难吃吧?我记得好像吃过一次,想吐


                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2018-06-23 02:46
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                      我家的白粽子,只加了一点糖


                      IP属地:广东来自Android客户端12楼2018-06-25 23:59
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