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2018—自己动手的粽子节~~!
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孤苍崖
名震江湖
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好久没发贴了,刚好这两天休息,诚如标题,让我们来过个自己动手的粽子节吧!
没错,就是自己备料包粽子啦,下面上传偶的做法和成品。
材料:粽子叶,糯米或者江米(我们这里是江米),蜜枣/蜜豆/枸杞/葡萄干/腊肉.....等等等你认为可以当馅料的东东,当然,还有用来系带的绳子。
送TA礼物
IP属地:黑龙江
1楼
2018-06-17 20:22
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孤苍崖
名震江湖
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第一步:将粽叶和江米,分别亲侵泡在盛满水的盆子里至少12小时,也就是一夜,(
个人测试最好是侵泡两天,那样做好后的江米的口感会非常好,非常糯。)另外,如果打算泡两天再包的话,要一早一晚定时更换新水,否则江米会发酵变酸冒泡的哦
。
第二步:其实就是包了,由于是自己拍摄,不是很方便演示,仅上传几张静态图,有兴趣的吧友可以自行搜索包粽子的视频。
IP属地:黑龙江
2楼
2018-06-17 20:22
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孤苍崖
名震江湖
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本人最喜欢的还是蜜枣粽,所以其他的备料基本上木有准备,半成本如图
IP属地:黑龙江
3楼
2018-06-17 20:23
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孤苍崖
名震江湖
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下面是重头戏了,除了普通的粽子,吧友们也可以为心仪的人,或者喜欢的人准备自己的“爱心粽子”,以下就是偶无意中DIY的作品~~~~~
神马?!看不出是什么?色彩太单调??!!你等等.........
IP属地:黑龙江
4楼
2018-06-17 20:23
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孤苍崖
名震江湖
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铛铛铛!!!这样呢~~~~~~
给你们~~~~三秒钟,猜一猜是什么馅料的~~~~
IP属地:黑龙江
5楼
2018-06-17 20:24
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孤苍崖
名震江湖
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好啦,大功告成!!最后煮的环节偶用的是阿迪锅,操作很简单~~~
IP属地:黑龙江
6楼
2018-06-17 20:25
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孤苍崖
名震江湖
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其实..........
用的荔枝一共只有三颗,是前几天吃剩忘在茶几上的,外皮已经干燥变硬不水灵了,
当真是食之无味弃之可惜,恰好包粽子的时候灵机一动,小小的鸡肋就变成了很有寓意的爱心密粽。
其实,很多事情只要你用心去做,化腐朽为神奇并不是什么复杂和高深的命题,重要的事情说三遍,用心去做,用心去做,用心去做!
IP属地:黑龙江
7楼
2018-06-17 20:26
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孤苍崖
名震江湖
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最后请大家欣赏成品,并且自述一下味道~~~~嗯,
高温煮过的荔枝会变红,并且缩小一些,味道其实很一般,木有新鲜的荔枝好吃,虽然加了玫瑰调味,以上~~~祝吧友们度过一个快乐的粽子节!!
IP属地:黑龙江
8楼
2018-06-17 20:27
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