转贴:你是否想学习喜茶配方技术吗? 一套喜茶内部培训资料全部搞...

喜茶做法，水果茶，抹茶，茗茶等等网红系列！
认真学习関注公众：茶饮派

喜茶的做法，看2楼回复哦！

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喜茶的配方资料原来如此，终于见识了

铅笔道获悉，茶饮界网红“heekcaa 喜茶”于4月25日对外公布已完成4亿元B轮融资，投资方为美团旗下产业基金龙珠资本，资金将用于提高产品势能、品牌认知，及提高喜茶的便利性。早在2016年，喜茶便获得IDG资本及知名投资人何伯权逾1亿元的投资。

茶文化作为中国文化中从古至今的瑰宝，一直贯穿于喜茶的空间设计中。木基调材质和绿色的设计元素让消费者在品茗茶饮之前，就感受到茶饮的新鲜和别致。

“波波巴士”的灵感源于喜茶的新品波波茶，喜茶配方在2楼回复中，波波茶上线至今仅近半个月的时间，热度持续走高，各地的门店都聚集着为波波茶而来的粉丝。这款大热的波波茶是由喜茶经典布蕾珍珠奶茶升级回归的产品，它提供布蕾波波茶和奥利奥波波茶两种选择。新鲜加入了Q弹波波，全部由天然珍珠制作，小火焖煮数小时后，加入多种黑糖拼配成黄金比例现场手炒，里面不添加任何黑糖酱。波波茶提供鲜奶和鲜奶茶两款茶底，鲜奶是不含植脂末的100%纯鲜奶茶，鲜奶茶由纯鲜奶搭配来自印度的嫣红茶制成。布蕾波波茶还创新性地在顶部添加火烤焦糖，与布蕾完美融合调配成如丝绸般的质感，焦香醇厚，绵绵可人。

一款饮品喝起来如果让你的味觉有记忆的话，其实口感是要丰富的，入口是什么味道，中端是什么味道，后端会爆发什么样的味道？
肖淑琴表示，基于这一点的思考，喜茶研发了芝士茶、水果茶，“消费者对于水果、补充维生素都有一些需求，这都是符合他们喜爱的方式，喜茶配方在2楼回复中，我们就是用这种方式让年轻人开始接触到这个茶。”
这就是消费者洞察，肖淑琴表示，对于每一个店的大众点评、微博微信上所有的消费者反馈，喜茶会汇总月报并做出产品调整。

中国台湾特有的四季春茶，是乌龙茶与绿茶的结合体，既有绿茶的清香，又有乌龙的青涩口感~

喜茶四季春做法，原来如此

全面品牌化在很大程度上助推了喜茶近年来的快速发展，背后的核心理念是我们的品牌价值观：酷、灵感、禅意、设计。
产品和空间是品牌的载体。因为我们有了受欢迎的产品和场所，所以我们也希望基于这个产品，可以更加注重设计，把我们想要表达的酷、灵感、禅意通过产品这个载体传递给消费者。

我们不会参照市面上的一般的做法，而是把自己看作行业的开创者来重新定义自己的产品、空间和品牌。创业真的是从泥潭里爬出来的，每一步都很艰难，但要稳健。
创业的前三年是最关键的，每一个错误的决定，都有可能会致命。那三年最宝贵的经验是，洞察消费者的真实需求。比如在产品研发上，直到今天，我们都会去看大众点评上的每一条评论并且做归类分析，找出原因，提出解决方案。

老朋友芒芒回来了
现在正当芒果季，芒芒家族的老朋友【芝芝芒芒】也正式回归啦。
只用当季大台农芒果
选用当季大台农芒果，隔着果皮都能闻到芒果香。
每杯芒芒里都有2种芒果，一种是芒果搭配清新的绿研茶底混合打成的冰沙，一种是稍微大些的芒果果肉。
所以一杯【芝士芒芒】中会有3层芒果：杯底加入芒果果肉，倒入打好的芒果冰沙，然后再次加入芒果果肉。
喝的时候你就知道啦，肉眼可见超多大颗芒果粒，可以说真的很芒了。
2种口味可选
芒芒分为【芝士版】和【清爽版】，喜茶的芝士盖入口咸香，跟其他家相比喝起来不会甜腻，恰到好处。
不加芝士盖的芒芒更像是芒果冰沙，果香和茶香浓郁，喝起来很清爽。