真的很久没来了，身体的原因，荒废了很久……

伙伴们，下午好，今天我要介绍的书是：《植物学家的锅略大于银河系》
人在小时候总有许多奇奇怪怪的梦想。有段时间，我就非常热衷于成为一名植物学家。其实当时的动因也很简单，就是想搞清楚，山上的野果子，哪种能吃，哪种不能吃。科学松鼠会成员、自称“植物人”的植物学博士史军，在研究参考了数百篇有关可食植物的论文后，用一枚资深吃货的满腔热忱，写出了这本《植物学家的锅略大于银河系》。由于此书同时包含了我喜欢的两个要件——植物和吃，所以当初就毫不犹豫入了本纸质书收藏。
一个对食材不甚了了的食客，肯定不是一名称职的吃货。这本书，回答了每一名吃货在面对食物时的三个终极性问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？史军在这本书里介绍的，多数是我们生活中常见的一些蔬菜水果，但他以丰富的知识和幽默的文笔，讲述了食物在端上餐桌之前的“艺术人生”。每一种蔬菜水果都有自己的故事，它们各有独特的出生地，会不断迁徙、变异、移民，有着各种复杂的亲缘关系和身体构造。比如人们常吃的辣椒，别看有些人吃了以后热血沸腾，感觉好像血压升高，实际上根据最新研究以及动物实验，辣椒有降血压的作用，适量的辣椒还可以抑制胃酸分泌，同时还是高效的镇痛剂。记得在重庆吃火锅时，旁边总是有一碗麻油，实际上，这是充分利用了辣椒素溶解于脂肪的特性。再比如我们大家童年共同的恶梦板蓝根，实际上这种植物以前主要是被用作蓝色染料（怪不得这么难喝）。再比如说蛇果，它跟蛇有关吗？其实它的名字来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”，后来被进一步简化成了蛇果，跟蛇一点关系都没有……。
史博士的文笔还是令人称道的。如下面这段话：“辣椒像是一位严师的教导，从里到外，从上到下，五体辣个通透。大蒜更像是挚友的箴言，虽然入口平常，但是回味之下，却独具个性。而姜更像是家人的唠叨，虽然入口时可能会有辛辣之感，但吃下去之后总是会暖暖的。” 此书墙裂推荐。
所以，我们今天要写的是：
一日三餐只能让你苟且的活着，零食和夜宵才是生命的真谛。

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嘀嘀嘀

说的有道理

小心发福