重庆小面吧 关注:14,955贴子:99,627
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1楼2018-03-27 09:31回复
    全是学员自己亲手操作


    2楼2018-03-27 09:31
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      2025-07-19 06:31:05
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      3楼2018-03-27 09:32
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        牛肉,鸡杂,肥肠,所有东西,都是学员自己操作 。全程都是自己操作,我打下手。这个面没有美化,你在现场,这个面会更加漂亮。所有东西0添加剂。麻辣鲜香。


        4楼2018-03-27 09:33
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          一定要多试面,多比对。才能让自己味蕾越来越来挑剔。我不吹牛,所有试过面的人目前都说比他们吃过的面都好吃。不相信你也可以来试试。


          5楼2018-03-27 09:35
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            我这里没有那么多的味精,鸡精,因为靠的不是这个提味,很多人在外面试面都说口干舌燥,我的面,你随便吃多少碗绝对不会有口干舌燥,更吃不出来味精,鸡精味道,很多人在外面试面,一口就试出来了鸡精味精,你不相信你们在外面试面,留一下,他们怎么放调料,就知道是不是这回事情。因为我用的鸡精,味精的用量是别人用量的8-10分之一成本也节约。一般的餐饮,都会大量用鸡精,味精来提味。


            6楼2018-03-27 09:40
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              一定要多对比多试。特别是外地想入这行的。多看看多试试


              7楼2018-03-28 16:07
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                一定要多对比多试。特别是外地想入这行的。多看看多试试。那样才能对比好味道


                8楼2018-04-02 19:15
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                  2025-07-19 06:25:05
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                  最近总有一些加微信 不说话的,然后叫你录一个全部的操作流程的请不要加。完全是不明来意


                  17楼2018-04-11 18:16
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                    23楼2018-04-25 08:09
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                      25楼2018-07-05 17:14
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