黑斑叉鼻鲀 Arothron nigropunctatus (Bloch & Schneider, 1801)
毒性：体含河鲀毒素，皮肤有强毒，卵巢、肝脏、肌肉、肠有弱毒，精巢无毒。在印度曾发生过食用黑斑叉鼻鲀而中毒死亡的事例

星斑叉鼻鲀 Arothron stellatus (Anonymous, 1798)
毒性：体含河鲀毒素，产我国南部沿海种卵巢和肝脏有强毒，肠弱毒。肉一般无毒，在日本冲绳产种，肉味美，供食用，但有的个体肌肉含毒达20~45MU/g，不宜食用。无毒个体食用时需除去内脏、生殖腺、眼和皮肤，洗去血液，方可食用或腌制

瓣鼻鲀 Boesemanichthys firmamentum (Temminck & Schlegel, 1850)
=瓣叉鼻鲀 Arothron firmamentum=星纹叉鼻鲀=密棘叉鼻鲀
毒性：体含河鲀毒素，一般认为产东海北部的瓣鼻鲀，其卵巢、肝脏和皮肤有弱毒

花冠扁背鲀 Canthigaster coronata (Vaillant & Sauvage, 1875)
=三带尖鼻鲀 C.oxiofogus
毒性：体含河鲀毒素，肌肉及皮肤含有弱毒，其它脏器含毒不详。误食后造成河鲀中毒，症状为恶心呕吐、腹痛腹泻、四肢无力、血压下降、呼吸麻 痹而死亡

河豚确实好吃

水纹扁背鲀 Canthigaster rivulata (Temminck & Schlegel, 1850)
=条纹尖鼻鲀 C.oxiofogus
毒性：体含河豚毒素，皮肤有强毒，肝脏和肠有弱毒，卵巢、精巢和肉无毒。无食用价值

横带扁背鲀 Canthigaster valentini (Bleeker, 1853)
=瓦氏尖鼻鲀
毒性：体含河鲀毒素，毒性以皮肤、卵巢属强毒，其他部分如肌肉、肝脏和肠等属弱毒

凹鼻鲀 Chelonodon patoca (Hamilton, 1822)
毒性：体含河鲀毒素，卵巢、肝脏有强毒，肠弱毒。但有人认为皮肤属强毒，肝脏、胆囊、卵巢及肌肉有弱毒。肌肉在繁殖季节含毒量较强，例如产日本西南海区种，不能食用。在印度曾发生食凹鼻鲀中毒致死的案例，患者感到口唇麻木、眼睑下垂，严重时语言障碍、瞳孔放大而昏迷。对该鱼鲜食或加工腌制时应慎重处理

暗鳍兔头鲀 Lagocephalus gloveri Abe & Tabeta, 1983
=克氏兔头鲀=棕腹刺鲀 Gastrophysus spadiceus
毒性：产日本的暗鳍兔头鲀，其肉、皮肤、卵巢及精巢一般无毒，被称为无毒种。但产中国东海南部如台湾沿岸种、其肝脏和肠仍有弱毒。而产中国南海诸岛种肉有弱毒（11.8MU/g），卵巢、肝脏有剧毒，最好慎于食用。由于本种在南部沿海种肉有弱毒，因而日本由台湾进口本种时，指定须捕自32°N以北所产种方能准予进口

黑鳃兔头鲀 Lagocephalus inermis (Temminck & Schlegel, 1850)
毒性：体含河鲀毒素，产东海北部海域个体，其卵巢、肝脏有弱毒，肠、皮肤、精巢及肌肉无毒。但产台湾种其肝脏、卵巢、肠、胆囊具强毒，精巢、皮肤有弱毒。肌肉一般无毒，但产我国南海沿岸的个体曾检到27.5MU/g的弱毒。在台湾，1952年3月19日，台北县贡寮乡居民食用本种，发生中毒事件，2名幼儿死亡，成人3名深中毒

花鳍兔头鲀 Lagocephalus lagocephalus (Linnaeus, 1758)
=白鳍兔鲀 L.lagocephalus oceanicus
毒性：体含河鲀毒素，肝脏及卵巢有毒，其他部分的毒性及毒力不详

大眼兔头鲀 Lagocephalus lunaris (Bloch & Schneider, 1801)
=月腹刺鲀 Gastrophysus lunaris =栗色河豚
毒性：体含河鲀毒素，为剧毒种。例如产台湾海域种，其肝脏、卵巢为剧毒，肠、皮肤、胆囊、肌肉为强毒，精巢为弱毒。1988年3月31日，台湾新竹地区发生一起食用大眼兔头鲀中毒事件。患者2名，其中1名死亡。患者症状为舌、唇、四肢乃至全身**，并有呼吸困难之现象。复原者经治疗一周后痊愈，死亡者则一直陷于无知觉状态，至5月3日丝尾。产南海个体其毒性更为强烈。日本福冈小仓市居民曾于1959鲇10月16~17日间，因食用捕自越南外海本种兔头鲀而发生10名严重中毒病人，其中4人死亡，经专家对该鱼取样进行毒性分析，发现该鱼内脏、肉及皮肤中均具有极强烈毒素，尤其肉毒性更甚，含毒量均在50MU/g以上，最高可达550MU/g。故该鱼又被叫做毒鲭河鲀。鉴于这种河鲀在中毒学上的危险性，日本卫生当局为此发布禁令，禁止中国南海区河鲀在日本上市。为安全起见，最好不要食用该鱼

辛苦了

圆斑扁尾鲀 Pleuranacanthus sceleratus
=圆板兔头鲀=凶兔头鲀 Lagocephalus sceleratus=圆斑腹刺鲀 Gastrophysus scelerantus
毒性：体含河鲀毒素，卵巢和肝脏有剧毒，肠有弱毒，皮肤和肌肉含弱毒。产台湾的幼鱼（300mm以下），其卵巢和肌肉有弱毒；但产日本者其卵巢有剧毒，肠具强毒，其它部位均有毒。产于菲律宾以南的本种具剧毒。日本阿部甫等认为本种肌肉含毒量达33MU/g。我国台湾及印度曾报道过因误食圆斑扁尾鲀中毒甚至死亡的事例。据报道，将鱼类、肝脏、精巢等汁液分别注入鼠体，大多能引起鼠的死亡。但埃及苏伊士渔民和意大利渔民喜食此鱼，它们将鱼头、鳃、内脏、生殖腺、皮肤及椎骨除去，再将肉中血液浸洗干净后食用，与我国渔民经验相似

棕斑兔头鲀 Lagocephalus spadiceus (Richardson, 1845)
=棕腹刺鲀 Gastrophysus spadiceus
毒性：东海外海的棕斑兔头鲀完全无毒。而产台湾种其卵巢具强毒，其余各部无毒。但产我国南方的一些个体的肝脏及卵巢含毒，其含毒量不及其他鲀鱼强烈，但误食后仍可使人中毒致死。1975年4月，福建平潭某运输船6人误食棕斑兔头鲀发生中毒事件。据调查，6人吃鱼时同时饮烧酒，酒能促使河鲀毒素在体内增强其作用而加速中毒使其死亡，因而6人未食完就因中枢神经麻 痹而死于餐桌旁。产于我国南海沿岸的棕斑兔头鲀已被测到含236MU/g的弱毒。福建渔民认为棕斑兔头鲀的肝脏、卵巢均有毒。在食用该鱼时，先除弃内脏、卵巢，斩去头部，洗净后用盐腌制后晒干供食用。有时卵巢也有人食用，但需盐腌后经长时间烧煮才可食用