虫纹东方鲀 Takifugu vermicularis (Temminck & Schlegel, 1850)
=辐斑虫纹东方鲀 Fugu vermicularis radiatus
毒性:体含河鲀毒素,毒性强烈,卵巢和肝脏有剧毒;卵巢毒力最高为1000~2000MU/g,而毒量高者可达10000MU以上;肝脏毒力为100MU/g,而毒量亦可达10000MU。据测定,1尾400g的虫纹东方鲀,其卵巢和肝脏两者合计总毒量最高可达48000MU,这样的毒量能使5人致死。肠有强毒,毒力为50~500MU/g。精巢无毒,肉有弱毒,毒力在10~20MU/g。一般普通食用量(少于1kg)不会中毒。因此,食用时要慎重处理。鲜食时须将其内脏、血液、头部、皮肤除去,洗净后方可食用。1986年5月崇明县某乡养鸭户农民,在鸭饲料干咸鱼堆中拣出4条圆筒状的咸鱼,带回家中。中午,该农民将咸鱼和芹菜共炒,一家3口食用,7岁儿子贪吃,1人吃了3尾咸鱼,每条约50g,饭后,小男孩嘴唇发麻,只想睡觉,3h后发现小孩口唇青紫、面部蜡黄,口吐白沫,心跳、呼吸早已停止。其家3只母鸡和5只雏鸡也中毒死亡。检疫站从剩余的鸭饲料中找到剩余的咸鱼干,经鉴定为虫纹东方鲀
=辐斑虫纹东方鲀 Fugu vermicularis radiatus
毒性:体含河鲀毒素,毒性强烈,卵巢和肝脏有剧毒;卵巢毒力最高为1000~2000MU/g,而毒量高者可达10000MU以上;肝脏毒力为100MU/g,而毒量亦可达10000MU。据测定,1尾400g的虫纹东方鲀,其卵巢和肝脏两者合计总毒量最高可达48000MU,这样的毒量能使5人致死。肠有强毒,毒力为50~500MU/g。精巢无毒,肉有弱毒,毒力在10~20MU/g。一般普通食用量(少于1kg)不会中毒。因此,食用时要慎重处理。鲜食时须将其内脏、血液、头部、皮肤除去,洗净后方可食用。1986年5月崇明县某乡养鸭户农民,在鸭饲料干咸鱼堆中拣出4条圆筒状的咸鱼,带回家中。中午,该农民将咸鱼和芹菜共炒,一家3口食用,7岁儿子贪吃,1人吃了3尾咸鱼,每条约50g,饭后,小男孩嘴唇发麻,只想睡觉,3h后发现小孩口唇青紫、面部蜡黄,口吐白沫,心跳、呼吸早已停止。其家3只母鸡和5只雏鸡也中毒死亡。检疫站从剩余的鸭饲料中找到剩余的咸鱼干,经鉴定为虫纹东方鲀
