我烤的芝士蛋糕开裂，温度不高蛋清也没打过，哪位大神能告诉我什么原因【烘焙吧】

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我烤的芝士蛋糕开裂，温度不高蛋清也没打过，哪位大神能告诉我什么原因

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来自iPhone客户端1楼2017-11-05 18:01回复

先用的160烤三十分钟，再转140烤三十分钟，温度应该不高啊！

来自iPhone客户端2楼2017-11-05 18:10

而且颜色也不深，为什么就开裂了呢！

来自iPhone客户端3楼2017-11-05 18:11

料不对

IP属地:北京

来自Android客户端4楼2018-06-06 06:39

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