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南城
那我为啥发这个帖子，仅仅是为了告诉大家，我不在跟别人撕了么，当然不是，还是要说点正事，其实刚才就想发个帖子，内容是米其林餐厅就餐过程，可惜度娘说是不合法，感兴趣自己可以去B站搜索，接下来说点正事
给大家普及一些知识，最近我也留意到了，丹东大大小小开了不少卖披萨炸鸡的店，它们称自己是西餐厅，感兴趣的去搜索下什么叫西餐厅，披萨呢，在国外跟汉堡差不多的，都是属于速食比较方便的东西，大概就是工作餐吧，跟中国的盒饭差不多，其实算是快餐，或者算一种小吃，里面含有油大量的奶酪和肉还有糖，热量很高，不能算健康食品，种种原因，真的没办法放到正餐里。没人能每顿吃的下那么油的东西，而西餐呢，其实指的是西方的正餐，好吧，点到为止，要不然我又要激动了
给大家普及一些知识，最近我也留意到了，丹东大大小小开了不少卖披萨炸鸡的店，它们称自己是西餐厅，感兴趣的去搜索下什么叫西餐厅，披萨呢，在国外跟汉堡差不多的，都是属于速食比较方便的东西，大概就是工作餐吧，跟中国的盒饭差不多，其实算是快餐，或者算一种小吃，里面含有油大量的奶酪和肉还有糖，热量很高，不能算健康食品，种种原因，真的没办法放到正餐里。没人能每顿吃的下那么油的东西，而西餐呢，其实指的是西方的正餐，好吧，点到为止，要不然我又要激动了
下面介绍下米其林吧，很多人都有误区。
这里的米其林指的是米其林红皮书，与轮胎无关，虽然都是一个公司
创始的目的，通俗点说，就是那个年代买车的都少，而这哥们是卖轮胎的，为了卖更多的轮胎，他就想了个办法，就是去探索周围有什么好玩好吃的，做个杂志出来，好鼓励人开车出来玩，消耗更多的轮胎，从开始的免费发放，到后来的购买收费，因为评判异常严格严谨，而被认同，有多位大厨害怕自己掉星星而抑郁自杀，可见之严格。
下面就是误区解答，
第一，米其林餐厅都很高档，异常豪华，就像五星酒店一样
这个是错的，米其林餐厅有两套体系，菜品和环境的评价，给菜品的评价标记是星星，给环境的评价是叉匙标志 星星最高是三颗，叉匙最高是五个，如果餐厅舒适度格外的好，叉匙标志会是红色，普通为黑色，比如虽然装修没那么豪华，但是给人很舒适的感觉，就会获得一颗红色的叉匙。
第二，去西餐厅或者米其林餐厅是不是要像电影里那样，穿西装打领带，女的要穿晚礼服盛装出席，
这其实大可不必，很多餐厅风格其实都是休闲风格，你要穿的很正式，跟环境不搭的，前面讲过，米其林两套评分系统，装修和菜品，如果你去了一家三星餐厅，但是人家装修才一两个叉匙，而且还是休闲风格的，会显得格格不入，正装利益化，这个是要看场合的，正式的场合也不会在休闲风格的餐厅举行，对吧。
第三呢，就是消费多少，上菜快不快
平均一道菜需要300~400人民币，不算酒水，昂贵食材不算在内，还有服务生的小费，（不低于消费总额的百分之十）有五道式和七道式可以选择，当然五道式和七道式是比较正式的，你可以只点几道想吃的，上菜当然是一道道上，（有强烈特殊要求，会一起上，但是最多被要求两道同时上）你吃完了一道，会有服务生撤盘子，上下一道，服务生还会跟你确定上菜顺序，然后就是上菜速度了，其实确实很慢，不像中餐做的很快，一会功夫就一大桌，以全球第二的英国肥鸭餐厅为例，吃顿饭大约需要花费四个多小时，平均每道菜间隔四十分钟，上菜这么慢，一个是工艺繁琐，一个是为了让顾客感受上一道菜的味道。
还有个神奇的职业，叫做配酒师，就是很正式的晚宴，每一道菜都会配一到两种酒，配酒师的任务就是根据每道菜的味道找合适的酒搭配。
好了，就说这么多，有说的不对的地方，欢迎指正，本人虚心接受。本文如有雷同，
不胜荣幸。
这里的米其林指的是米其林红皮书，与轮胎无关，虽然都是一个公司
创始的目的，通俗点说，就是那个年代买车的都少，而这哥们是卖轮胎的，为了卖更多的轮胎，他就想了个办法，就是去探索周围有什么好玩好吃的，做个杂志出来，好鼓励人开车出来玩，消耗更多的轮胎，从开始的免费发放，到后来的购买收费，因为评判异常严格严谨，而被认同，有多位大厨害怕自己掉星星而抑郁自杀，可见之严格。
下面就是误区解答，
第一，米其林餐厅都很高档，异常豪华，就像五星酒店一样
这个是错的，米其林餐厅有两套体系，菜品和环境的评价，给菜品的评价标记是星星，给环境的评价是叉匙标志 星星最高是三颗，叉匙最高是五个，如果餐厅舒适度格外的好，叉匙标志会是红色，普通为黑色，比如虽然装修没那么豪华，但是给人很舒适的感觉，就会获得一颗红色的叉匙。
第二，去西餐厅或者米其林餐厅是不是要像电影里那样，穿西装打领带，女的要穿晚礼服盛装出席，
这其实大可不必，很多餐厅风格其实都是休闲风格，你要穿的很正式，跟环境不搭的，前面讲过，米其林两套评分系统，装修和菜品，如果你去了一家三星餐厅，但是人家装修才一两个叉匙，而且还是休闲风格的，会显得格格不入，正装利益化，这个是要看场合的，正式的场合也不会在休闲风格的餐厅举行，对吧。
第三呢，就是消费多少，上菜快不快
平均一道菜需要300~400人民币，不算酒水，昂贵食材不算在内，还有服务生的小费，（不低于消费总额的百分之十）有五道式和七道式可以选择，当然五道式和七道式是比较正式的，你可以只点几道想吃的，上菜当然是一道道上，（有强烈特殊要求，会一起上，但是最多被要求两道同时上）你吃完了一道，会有服务生撤盘子，上下一道，服务生还会跟你确定上菜顺序，然后就是上菜速度了，其实确实很慢，不像中餐做的很快，一会功夫就一大桌，以全球第二的英国肥鸭餐厅为例，吃顿饭大约需要花费四个多小时，平均每道菜间隔四十分钟，上菜这么慢，一个是工艺繁琐，一个是为了让顾客感受上一道菜的味道。
还有个神奇的职业，叫做配酒师，就是很正式的晚宴，每一道菜都会配一到两种酒，配酒师的任务就是根据每道菜的味道找合适的酒搭配。
好了，就说这么多，有说的不对的地方，欢迎指正，本人虚心接受。本文如有雷同，
不胜荣幸。
其实我最开始也想过喷一些，跟我说过很多幼稚可笑话的人，但是后来想算了，彼此放过吧，前面讲了，你看谁都是圣人，那你也就是圣人。我不跟你们争，我跟司马懿学，我练养生。修身养性，韬光养晦。
我最近听人讲，在国内是这样的，做披萨的叫西餐厅，那真的西餐厅被称作，高级西餐。
搞了半天，我是研究高级西餐的，突然的升级，让我感到不舒服，那洋快餐到底是啥，让我很疑惑。
其实吧很多行业都是这样，鱼龙混杂，浑水摸鱼，健身行业其实也一样，所谓的私教，身体素质很差， 还去教别人，健身不是运动竞技，健身是时间累积的结果，运动竞技岁数大了体能就跟不上了，健身练得越久，练得就越好，有人跟我讲国家队教练体能现在不怎么样，人家不合格不能胜任教练，这简直无稽之谈，人家能做教练，人家年轻当运动员肯定是特别出色的，岁数大了体能不行了，也是可以给运动员做训练指导和技术指导的，而不是跟现役运动员比体能，何况，健身又不是拼体能的东西，你练得时间比人家长，效果就比人好，这是个误区，明白了吧，就跟你去看医生一样，都愿意找岁数大点的，不会找特别年轻的医生，因为岁数大的有经验阿。
我最近听人讲，在国内是这样的，做披萨的叫西餐厅，那真的西餐厅被称作，高级西餐。
搞了半天，我是研究高级西餐的，突然的升级，让我感到不舒服，那洋快餐到底是啥，让我很疑惑。
其实吧很多行业都是这样，鱼龙混杂，浑水摸鱼，健身行业其实也一样，所谓的私教，身体素质很差， 还去教别人，健身不是运动竞技，健身是时间累积的结果，运动竞技岁数大了体能就跟不上了，健身练得越久，练得就越好，有人跟我讲国家队教练体能现在不怎么样，人家不合格不能胜任教练，这简直无稽之谈，人家能做教练，人家年轻当运动员肯定是特别出色的，岁数大了体能不行了，也是可以给运动员做训练指导和技术指导的，而不是跟现役运动员比体能，何况，健身又不是拼体能的东西，你练得时间比人家长，效果就比人好，这是个误区，明白了吧，就跟你去看医生一样，都愿意找岁数大点的，不会找特别年轻的医生，因为岁数大的有经验阿。
看困了
