入冬最冷的一天，比以往多一些人想推门进来坐着消费，被我拒绝了，但也有头一次来的新客人似乎是早就发现了我们，专门过来买咖啡。今天又有不同类型的客人出现，很好！

昨天有位大叔问我用的什么粉，他要买回家冲着喝，听我用豆子现磨粉后甩手**的走了。

我的mazzer sj是活的！同一包豆，同一天，同一刻度，同一粉量，同一压粉力度（不败的如一粉锤），唯一可能的变量是布粉，我是采用轻拍后墩一下，尽量在感官上一致。以上前提下，同一出品时间，前后两杯能差10ml，继续找原因。。。

本周上新！即将更新菜单！

我的开店史就是一出戏。。。

昨天给医院送了六杯外卖，今天又来了三个大夫，我不知道这之间有没有关联，但开店确立的目标客户现在确实越来越多了。

上新不能停啊，是的，我也卖奶茶了，打脸了哈哈哈哈，不加一滴水的鲜煮奶茶，上新第一天就快赶上咖啡销量了。。。

第二周结束，天越来越冷，行人越来越少，但路过人的购买率让我们对来年春暖花开充满了希望。

这礼拜上了饼干，一个小姑娘说这是她吃过最好吃的饼干，受宠若惊啊！！！

又一天工作结束，有老客户的外送订单，有头天的新客户回购，有第一个满十送一的客人领赠饮，没赚几个钱，但充实得很，满足。

把手冲从菜单上撤了，暂时。真想要估计就问了，吧。

低配简易版Barista mirror，只要七块九毛八还包邮，啊哈哈哈哈。

买了热电热水桶，到货第一天，按钮就卡住了。。。

马上开业一个月了，下周一元旦开始，结束半价恢复原价，除了8盎司标准杯，会增加12盎司的大杯，也算丰富丰富菜单。