新手。学烘焙。求指教_烘焙吧_百度贴吧

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新手。学烘焙。求指教

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新手。学烘焙。求指教

送TA礼物

IP属地:河北

来自Android客户端1楼2017-08-19 15:11回复

我也不会

2楼2017-08-19 15:12

用筷子查了一下。里面没熟。继续考了20分钟。上面糊了。里面还是没熟。黏黏的

IP属地:河北

来自Android客户端3楼2017-08-19 15:12

三次都没有弄好。用的水浴法。模具活底包锡纸了

IP属地:河北

来自Android客户端4楼2017-08-19 15:12

来个大师指点一下

IP属地:河北

来自Android客户端5楼2017-08-19 15:12

进烘焙群吗

来自iPhone客户端6楼2017-08-19 15:58

你这烤的什么？

来自iPhone客户端7楼2017-08-19 22:56

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不需要锡纸啊，180℃25 分钟中层

来自Android客户端8楼2017-08-20 01:00

收起回复

戚风蛋糕吗，

来自iPhone客户端9楼2017-08-20 11:11

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这是轻芝士？还是戚风？

来自iPhone客户端10楼2017-08-20 21:24

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我第一次做戚风也是这样不过没用水浴法

来自iPhone客户端11楼2017-08-20 23:57

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我也看过做戚风蛋糕的，不知道还有啥水浴法。。。好专业的感觉啊

IP属地:广东

12楼2017-08-21 08:37

就是呀，戚风蛋糕还用水浴法？

IP属地:河北

来自iPhone客户端13楼2017-08-21 08:53

戚风蛋糕烘烤温度不要太高，家用烤箱一般在150°左右，因为家用烤箱没有上下火之分，烘烤时间在35分钟左右，具体看蛋糕体

14楼2017-08-21 08:57

戚风直接烤，哪里来的水域。。又不是做重芝士

IP属地:安徽

来自iPhone客户端16楼2017-08-24 12:34

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