回复：新手。学烘焙。求指教_烘焙吧

烘焙吧关注：1,735,050贴子：2,402,366

主播好

来自Android客户端17楼2017-08-25 01:06

戚风用水浴法？新做法吗？

来自Android客户端18楼2017-08-28 07:22

你是用轻芝士的方法烤戚风？戚风不用水浴法也不用垫油纸

来自iPhone客户端19楼2017-08-28 08:39

亲，你是用做烤芝士蛋糕的方法做了戚风。第一如果配方没问题的话，戚风蛋糕不用垫油纸，也不要用金色不粘模；第二烤的时候也不要用水浴法，就是直接烤就行了，例如6寸模具 180度中层，30分钟，到时间拿出来看一下，可以按一下，或者用牙签试试中间是否熟了。欠火的话再烤5分钟就行了。
出来后马上倒扣或侧放！

20楼2017-08-28 09:17

法蓝西零基础学员作品

IP属地:山东

来自iPhone客户端22楼2017-09-09 19:46

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴