摆渡人 馄饨包法之一：北方元宝馄饨
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置
2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
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摆渡人
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早点吧1
3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处
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摆渡人
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早点吧1
4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
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摆渡人
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早点吧1
馄饨包法之二：四川抄手
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
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摆渡人
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早点吧1
2、将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
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摆渡人
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3、用中指勾压肉馅处。
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摆渡人
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早点吧1
4、顺势将两个角叠加捏紧。
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摆渡人
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早点吧1
馄饨包法之三：港式云吞
1、取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。（这个馅有点多，一般就放一点馅）
1、取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。（这个馅有点多，一般就放一点馅）
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摆渡人
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早点吧1
2、用筷子将馅料往下按压
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摆渡人
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早点吧1
3、五指将馄饨皮往中间捏。
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摆渡人
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4、用虎口将封口处反复捏紧。
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摆渡人
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早点吧1
馄饨包法之四：温州馄饨
1、一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、将皮子往里卷两次，留一条窄边。
1、一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、将皮子往里卷两次，留一条窄边。
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摆渡人
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3、拉住两头往中间裹。
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