7：放上串好的食物，均匀的撒上盐，胡椒粉、孜然粉等自己喜欢的味道。

8：待一面烤上色后，翻一面，继续均匀的撒上各种调料，还可以根据自己的喜好抹上烤肉酱等，然后反复翻面，烤至食物全熟即可。

1：烧烤的食材依据自己喜好，想烤什么就烤什么。
2：烤之前，电烤炉要事先预热。
3：烧烤的途中，要经常翻面，撒调料的时候要尽量均匀。
用量。

四、【南乳猪肉串】
材料：
五花腩猪肉半斤，南乳二块，橄榄油，黑胡椒，水。

4.就这样，彩椒猪肉，彩椒猪肉这个顺序串起来。
5.热锅，倒点橄榄油。
6.把南乳猪肉串摆入锅里，煎好一面再煎另一面。

7.四面全煎好的南乳猪肉串，倒入刚才腌猪肉的南乳汁，大火煮一下，因为刚才只是煎，猪肉这东西必须煮熟煮透吃才好才安全。
8.收汁的猪肉洒点黑椒碎，香味出来啦。

五、街边小吃我来做——烤西葫芦串
爱吃烧烤类的食物，肉肉吃多了对身体不好，所以常常会烤一些蔬菜给他解解馋，比如韭菜、豆角、西葫芦等。烤蔬菜做法简单，而且没有炒菜油腻，但许多人都担心上火，其实烤蔬菜做为下饭菜配合着米饭一起吃，也无大碍。

材料：
西葫芦一根，竹签数根、食用油、酱油、烧烤调料适量
做法：
1、西葫芦洗净后切成0.3厘米厚的薄片.
2、把切好的西葫芦片用竹签串起来。
3、烤箱预热170度，放入串好的西葫芦串。

4、烤了约5分钟，取出西葫芦串，刷上一层油然后再放入烤箱继续烤。
5、烤了两分钟，再次取出来，刷上一层酱油再放入烤箱烤两分钟。
6、再次取出来，刷上一层烧烤调料，再放入烤箱烤两分钟即可。

小提示：烧烤调料的用量依个人口味放入。烤制温度、时间依自家烤箱性能而定。

六、彩椒鸡肉串
材料：鸡胸肉，青红椒，菠萝，姜
调料：味极鲜，耗油，盐，料酒，鸡精

做法：
1：鸡胸肉切小块，用味极鲜，耗油，盐，料酒，鸡精拌匀。
2：腌制过夜。
3：青红椒，菠萝切小块。

4：根据自己喜好串成串。放入预热200度的烤箱，烤熟即可，我家烤箱大概烤了15分钟。
*因为用了鸡胸肉，有点柴，用鸡腿肉更好，烤的过程中刷了些油。

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