【上面用小吃来归类了，其实有的也是人家的家常菜的哦。】
逛了半天您有没有发现，有一样古装剧里都会出现的小吃食没有出现！那就是您的福利啦。怎么，还没看到？就是糖葫芦啊！没错，糖葫芦君也是经常穿越的食物，穿越女主一卖萌就来糖葫芦，然而，这得南宋以后了。没错，唐朝没有糖葫芦的。
——so？
——所以，您可以利用糖葫芦来作为您的独门首创小吃了呀。诶呀，不要说没白糖没冰糖的话了，麦芽糖果糖什么的都征用就好了，哄男主不行可以哄男主的儿子么~哦别打我，是男主的弟弟。

对了，昨天又看到跟我神同步的妹纸了，直接连图都一起搬走提醒一下，自从上次发现被盗贴我隔三差五的就会把帖子百度下，所以，不希望再有这种情况了，宝贝儿们来要个授权真的很麻烦吗？

呐，逛这么久了，可都是了解的民间我们要不要去大明宫里围观一下最顶端的饮食啊？
【您：狂点头】
围观什么啊，您走的不是宫穿路线，老实待着吧，先去看看贵族们怎么整吧。大明宫内的生活稍后再围观吧。

无人围观楼主都逗比不起来了有走高冷风的冲动，人工置顶下。

别以为穿越成男子厨艺什么的就可以啥都不会了，郎君您可得听好了，如果您在唐朝作为一名贵族男子厨艺方面有一样是很能体现您逼格的，那就是“切鲙”。好吧，听起来挺洋气的，其实也就是切鱼片了，您完全可以不会厨艺但这一项不会的话您在贵族子弟里混的时候就太out了，人家会觉得您不懂时尚的。

宝贝儿们，哦，不，是郎君，您可不要觉得自己吃过“日式刺身”就是多么洋气了，这是我们老祖宗就流传下来的！不过这东西在唐朝也是仅限于高端的宴会，不是随便什么人都吃得起的。要问味道怎么样，作为高级宴会的常客且多位诗人都作诗赞美吟咏，您说呢？比如白居易的诗作“佐饮时炮鳖，蠲酲数鲙鲈”(其实这哥们儿不止一首诗提到生鱼块，可见很是喜欢啊）不过这个倒是颠覆了楼主的一些观点，因为楼主一直觉得杜甫穷的要死，结果他也吃过，后来转念一想当过官总要参加过宴会的吧。

生鱼片后来便是唐朝很著名的“烧尾宴”中的一道菜。“烧尾宴”流行时间并不长，不过这可是一窥盛唐饮食的好时机啊。当妹纸们贵为家庭女主人或者汉子们到大唐步入仕途后可不能还不知道烧尾宴，说起“烧尾宴”您可千万不要觉得是一道菜或者是那位达官贵人家宴会的固定名称啊。这其实是一种特殊宴会，是专给升官的郎君们朝官荣升，以谢上恩时举办的。

就像现在您或者家人如果新任高职或者官位职务升迁宴请一下亲朋好友大家乐呵乐呵也是很正常的么，唐朝也是如此。
亲友来朝贺了还带了一堆礼品，娘子（郎君）您总不好即刻就让人家走罢），那也忒不懂规矩了点儿，那么宴会是必不可少的。不过唐朝除去宴请亲朋好友外还有一份儿，您得给皇帝准备。您一听美滋滋的，皇上也要来呢？啊呀，美着你了，谁说皇上要来吃，您得毕恭毕敬的送进去才对了。
啥？那一位您说太远了，废话，您任的那芝麻大的官儿不说还在偏远地区，还瞎美什么，送进宫去还，进的去吗？所以说“烧尾宴”也是根据个人地位变化有不同规矩的。
首创这种奢靡风格的那位韦巨源是拜尚书左朴射后开心的不得了为了显示自己感念皇帝恩德所以宴请皇帝的，人家那都宰相的份儿了皇帝当然会赏脸，如果一有官员上任就送去烧尾宴，尚食局就不用忙活了，更何况普通官员怕也承担不起吧。

上面我们提到的切鲙便是烧尾宴中的一道，可以是各种??但是您要注意的是有一种鱼那不算名贵却很尊贵了。别往选的想，就是鲤鱼啊。您再读一遍懂了没？是了，鲤鱼的鲤谐音“李”您如果献上鲤鱼或是当众大喊要吃鲤鱼那就可当真是明知是南墙拼死也要闯了。

那么烧尾宴中都有什么呢？究竟有多奢华才能作为谄媚献上的宴席，况且我们大家都知道唐朝是尚奢靡之风的，但这宴席却因奢靡被禁那一定是极其繁琐奢靡了。

烧尾宴尚存的食单上58种。您是不好奇了？啧啧，58道菜还都得是名菜？呀，谁说只有菜式的？一桌宴席下来自然是该面面俱到的，什么糕点啊，菜式啊，羹汤啊，少一样怎么能侍候好皇帝和那些大臣们呢？您快去看看自家该怎么准备“烧尾宴”吧！

首先糕点类早有您早就品尝过的“巨胜奴”这个熟悉了吧？还有很高大上的名称的“御黄王母饭”，名字一如既往的奇怪，您快打开看看吧？哟，我好像吃过！您大喊起来。诶，注意点儿形象了，烧火的丫头看着您呢！
您觉得吃过也不奇怪了，因为，这本来就跟我们现代的“煲仔饭”类似了。

还有更奇怪的，名称叫“汉宫棋”听着这么洋气啊，您便要求尝一尝，其实一看也就是捏成形如棋子的东西煮成汤。喂，别说这么难吃好吗？好歹也是武皇首创呢，给点儿面子不？

您可别看上面的汤看似简单，可做工有多么繁琐就不得而知了，毕竟唐朝是食不厌精的年代，又或者说中国自古就是这样吧。享用完后您估计也得像刘姥姥类似话来想：“我的佛祖,到得十几只鸡儿来配他,怪道好吃。”心里默默感叹了。