致爱吧主:

厚起脸皮圈点地~嘿嘿!!

以后小会员就请您照顾照顾咯~~~

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重庆火锅的来源

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还是火锅开头好了!

....

*KFC的川辣嫩牛五方*


前几天去吃了地,还挺不错地!

一道比较成功的中西合壁~

恩 最美味的是最后那一口~

因为吃的时候汁液往下沉,最后那一口也就比较多汁.

当然就爽了~~

恩 要乘热吃,一般牛肉凉后也就差不多老了!



PS;牛肉能再多点吗??
 -------- BS偶 - _ -|||

作者： 常在BD飘 2008-11-30 11:07 　 
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抽老板 我那敢搞歧视呀~

乃那我是盖高楼的地~

这我盖不起来高楼就盖一茅草别墅!

*水煮肉片*



传统的水煮肉片汤一般是用郫县豆瓣来做汤的，但前段时间我老汉进行了一次创新！

我觉得还不错，又多了些特色。

就是用酸菜来做汤！但这酸菜有一定的要求，我们家的酸菜是加了野山椒来泡制的，

因而有了独特的酸辣味。这样就不用在加一些泡椒了。所以 即 使汤靓~了不少而又带

了辣味！（但很少有用野山椒来泡酸菜的。所以用一般的酸菜来做的话就得加泡椒来增

辣味了，这样才能突出酸带辣的风味来。）

总之就是 使水煮肉片在原有的麻辣鲜香上又增了一酸味！！

作者： 最爱庚澈源 
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o ~

加精鸟~?

谢谢偶地爱吧主!

PS: 哎~ 也只有乃们给偶加精~

*速冻水饺*



我一直都挺爱吃饺子的。

恩 ？忘了是好久以前的事了。

市场上大部分牌子的速冻水饺我都有买来尝过。

最后我觉得还是“三全状元饺”味道最好！（就是蒋文丽打的那广告）



大部分饺子的馅的味道真不咋个地。

饺子固然馅很重要但皮也同样重要，一定要有弹性的嚼劲！

就拿另一个比较出名点的饺子来说好了，我不是搞针对噢~

“思念金牌水饺”（成叔叔打的那个广告）

馅不错但皮硬帮帮地！嚼劲 恩 算有吧，但没弹性。也就。。。。。。

所以也就推荐吃蒋阿姨打广告的那个牌子了。


PS：速冻？ 速冻！ 还是少吃的好！！！

PPS: 不上图打广告了.只是说出我吃后的感受而已!

小爱 会擀饺子皮~哇~~~~~~

饺子还是手工现做的最好吃!

有时候我们家也自己包,但皮是在市场上买地那种,不咋个地!

那两个馅我也没尝没试过~

就单说水饺的话在我的印象中,有一家东北人开的饺子馆,有空也会去吃.

那的 莲藕馅的饺子 很不错~

那个口感真好啊!!! 馅吃起来脆脆的,0~ 想吃了~


PS;小爱有空吃到啥好吃地也来说说有兴趣地话~

作者： 125.70.62.* 封 2008-12-9 10:48 　 回复此发言 
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TX 我还没吃过"肉筋饺".还没看到卖地呢~

有点好奇了~

啊~ 对了 有空常来玩,有什么经验大家一起分享一下下吧~.


PS;爱吧主,乃这地还满红地! 西西~~

话说 那位裸TX说地"肉筋饺"我还是没发现这边市场上有卖地.

哎~~~~

*盐皮蛋*
今年国庆节老爸老妈两口子撇下我去广*安小*平*爷爷那儿旅游。
走时还好我有说别忘了带点特。产回来。不然 我可没口福了。
盐皮蛋，一道值得尝的广*安土特产。传统工艺已有百多年的历史。一蛋两味，蛋清嫩，有嚼劲，没皮蛋清那么黑透亮，口感还是和皮蛋清差不多，但慢慢嚼嘴里有茶香卤料香散开来。蛋黄就是盐蛋黄，翻沙的口感啊，喜欢。