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回复：唉！今天做砸了！

只看楼主收藏回复

黏牙就是没熟。
来自Android客户端16楼2017-03-21 11:31
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    头一次看到你这样做包子呢
    来自Android客户端17楼2017-03-21 13:12
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      2025-05-10 11:30:57
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      怎么能开呢
      来自Android客户端18楼2017-03-21 13:14
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        哈哈看笑了莫怪，这样也太累了，包子一次醒发就好了，和好包好用热笼醒发个十来分左右，就可以蒸了，上次中大火六分钟就行了，太浪费气了
        来自Android客户端19楼2017-03-21 13:41
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          我觉得水开了最底下的包子就皮熟了，上面的才醒，所以下面的就不会熟了，我用的小笼碰到过
          IP属地:河南来自Android客户端22楼2017-03-21 16:26
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            就你这样的包子你用了二十多分钟蒸，你家汽不花钱吗
            来自Android客户端23楼2017-03-21 16:38
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              个人感觉酵母放的少，在一个就是包子在水开之前已经成型了，再蒸也不会起了。
              来自Android客户端24楼2017-03-21 16:50
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                楼主哪里的？这包子卖相太差了，
                来自Android客户端25楼2017-03-21 21:12
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                  2025-05-10 11:24:57
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                  拍的不清楚
                  IP属地:上海来自iPhone客户端26楼2017-03-21 21:58
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                    早上起来现和面，面活好直接包。包了。放着醒一会儿就蒸。。哪有这么麻烦。
                    来自Android客户端27楼2017-03-22 16:05
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                      走入误区了，醒一晚上，跟你早上起来用速发面不是一个道理？我的弟弟，可别瞎折腾了，我给你速发面配方，比你这样折腾强多了
                      来自iPhone客户端28楼2017-03-22 18:04
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                        早上和好面直接包了，熏完直接就蒸了，不用折腾到大半夜和面啊。
                        来自iPhone客户端29楼2017-03-22 18:05
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                          老面才提前发吧，酵母面当天发，跟老面对掺，没听过酵母面提前一晚发的啊，这是什么做法？
                          来自Android客户端30楼2017-03-22 18:15
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                            还不如搞个二斤面肥直接化水和面得了，早点起来用碱水中和一下，省事的很
                            IP属地:江苏来自Android客户端31楼2017-03-22 21:57
                            收起回复
                              2025-05-10 11:18:57
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                              面发好后，压面，再醒一小会儿，包完凉水上屉，让它有时间醒发。天气热的时侯可直接蒸，不用醒。
                              IP属地:河北来自Android客户端32楼2017-03-23 08:27
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