1)冻干海参发泡后，长度基本保持不变，只是稍微变粗饱满水润一些。
2)冻干技术加工，冻干海参细胞破 膜 率 高，口感相对绵软，但营养吸收更好。
3)保留了鲜活海参的 性 状，接近原貌，虽然品相一般，营养却非常好。
4)很轻，含水量一般小于3%，不含盐分，单只重量在0.5-3克之间。
5)海参看似价 格 高，其实由于超过的发泡重量比，反而性价比 更 高 。
6)由于很轻很脆，海参肉刺的保全是行业内一项普遍挑战，广参堂尽力保全。