1601红金斗
干茶花香浓郁,条索青褐,豪很多很棒,开头就让人很讨喜的茶。
沸水快速冲洗,盖碗底没有讨厌的臭青味,似乎价格越高工艺越有进步的样子。盖子有花香,洗茶水清亮,忍不住喝了一口。
1-3泡,2-3分钟茶叶展开后约85°水5s出,花香浓,入口微甘甜,有轻微的苦底,涩化得快。2-3泡10s出,明显回甘,生津出来很快,有轻微涩感。
4-6泡汤粘稠有质感,花香转类似兰香,回甘加剧,齿间留甜。有不错的生津,集中在舌底两侧,清凉感明显在喉咙中段集中,有喉韵,喝的很舒服的一道茶。
7-9泡,15,20,20s出,尾水有回甘有滋味,虽然回甘减少但是还是可以感受到,但是涩感非常集中。跟朋友分享这泡很舒服的茶,入口可以感受到景迈的兰香和易武的柔和,汤粘稠如布朗,闻茶底有少许的青味,还有很舒服的蜜兰香,生津持续性好,但不是很突出那种。这道茶下来嘴巴会微微收紧,明显的有涩感,馨凉感消失,总体来讲这个金斗还是需要时间去转化,翻茶底发现有不同的原料,用料良心的大树料子,因为是品鉴装比较碎乎,有较多芽头。这种新茶的香气非常像森林之味,深山老林里呼吸空气一样非常棒,对比2015年的金斗,个人感觉1601没有1501表现的优秀,但是还是斗记标杆的大方向,有气韵,有滋味。每一款茶都会有自身的缺陷,但是金斗拼配综合其他几个斗所缺少的一部分,期待老金斗。
干茶花香浓郁,条索青褐,豪很多很棒,开头就让人很讨喜的茶。
沸水快速冲洗,盖碗底没有讨厌的臭青味,似乎价格越高工艺越有进步的样子。盖子有花香,洗茶水清亮,忍不住喝了一口。
1-3泡,2-3分钟茶叶展开后约85°水5s出,花香浓,入口微甘甜,有轻微的苦底,涩化得快。2-3泡10s出,明显回甘,生津出来很快,有轻微涩感。
4-6泡汤粘稠有质感,花香转类似兰香,回甘加剧,齿间留甜。有不错的生津,集中在舌底两侧,清凉感明显在喉咙中段集中,有喉韵,喝的很舒服的一道茶。
7-9泡,15,20,20s出,尾水有回甘有滋味,虽然回甘减少但是还是可以感受到,但是涩感非常集中。跟朋友分享这泡很舒服的茶,入口可以感受到景迈的兰香和易武的柔和,汤粘稠如布朗,闻茶底有少许的青味,还有很舒服的蜜兰香,生津持续性好,但不是很突出那种。这道茶下来嘴巴会微微收紧,明显的有涩感,馨凉感消失,总体来讲这个金斗还是需要时间去转化,翻茶底发现有不同的原料,用料良心的大树料子,因为是品鉴装比较碎乎,有较多芽头。这种新茶的香气非常像森林之味,深山老林里呼吸空气一样非常棒,对比2015年的金斗,个人感觉1601没有1501表现的优秀,但是还是斗记标杆的大方向,有气韵,有滋味。每一款茶都会有自身的缺陷,但是金斗拼配综合其他几个斗所缺少的一部分,期待老金斗。