先往易拉罐里加少许水，盖住罐底就行，然后用酒精灯加热。大烧杯里预先装一部分冷水，待易拉罐里的水烧至沸腾，有大量蒸汽冒出来的时候，用烧杯钳夹起易拉罐，迅速口向下丢到烧杯里。
这个实验我亲手做过，在易拉罐上缠一段粗铁丝做把手，放在蜡烛上加热，待听到“兹啦兹啦”的响声，蒸汽大量冒出来以后，迅速倒转罐口丢在装了半盆水的铝盆里。因为自己没办法一边做实验一边用手机拍摄，所以只好用的别人的视频。在此向原作者表示感谢。
实验的原理是这样的：
易拉罐里的水被烧到沸腾后，水蒸气充满了易拉罐。当它被丢进冷水之后，水蒸气遇冷重新凝结成水。普通条件下，水变成蒸汽体积大约膨胀1700多倍，也就是说罐里的水蒸气瞬间变成水之后，体积一下子缩小到1700分之一，可以看成是真空。而此时罐口向下，被冷水密封，在大气压的作用下，烧杯里的冷水还没来得及被吸进易拉罐里，易拉罐已经被瞬间压扁了。可见大气压是多么强大。
做这个实验，要防止被烫伤。并且注意，在丢进冷水里那一瞬间，易拉罐必须保证开口竖直向下，罐口如果倾斜的角度比较大，容易把空气吸进去，易拉罐瘪不到视频里那么厉害。