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【午餐楼】开饭了~~~~~~~~~~
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开饭了~~~~~~~~~今儿个我掌厨~~~~~~~~度爷先上座~~
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哇~~~~~~不要急嘛~~~~~~~~~
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鸡~~~~~~~好想
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把挑食的坏孩子扔出去~~~~~~~要乖~~听厨师的~~~啊~~保君满意~~
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这个就是传说中的龙抓手~~
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感觉很好吃.........
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果冻战友~~吃之前要先为龙龙哀悼三分钟哦~
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来杯果冻吧~~~~~~热啊~
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麻婆豆腐~~我的最爱~
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天空,你说说你也太狠了吧?我和龙可是同月同日啊,你把我俩一起干掉?你居心何在?老实交待.
作者: 果冻0410 2008-9-5 12:09 回复此发言
天地良心~~我只是村里小小的厨师~~么啥想法~~
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锅包肉啊锅包肉~~
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我那是给你们机会发扬牺牲小我服务大家的崇高精神~~换别人我还不乐意了~您咋就不领情呢~~碗扣下!!不给吃了~~
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这个菜在我们这很出名,逢嫁人啊~生儿子啊~摆大寿都有它的身影~
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香菜蟹肉饭
材料:
香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
调味料:
盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法:
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。
(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。
(3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。
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黄豆芽饭
材料:
黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯
调味料:
盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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