【养生美容食谱——金针云耳鱼头汤】准备原料：金针菜15克，云耳10克，生姜3片，红枣5枚(去核)，鳙鱼头(黑鲢)头1个，精盐适量，制作步骤：1. 先将金针菜、云耳水发、洗净，鱼头一剖为二，洗净，下炒锅煎一下;2. 把三者放入砂锅，加入适量清水，在火上煲一个小时;3. 最后用精盐调味，即可食用。健十商城营养团队整理