补血是中医治疗血虚症的方法。又称养血。属补法。血虚症是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。血虚证主要有心血虚症和肝血虚症，补血法有补心血和补肝血。
1.适宜食材
1、多补充铁、铜等微量元素 ；2、多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质 ；3、宜吃补气、补肾、健脾作用的食物 。
2.禁忌食材
1、忌食辛辣、生冷的食物 ；2、少食碱性食物，碱性环境不利于铁质吸收 ；3、忌食粗糙的不易消化的食物 。