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我的喝茶日记
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周六,早饭罢,买菜回来。坐在茶盘前,时间还不到八点。有足够的时间好好喝一杯。已是六月中下旬,天气才开始热,早上的穿堂风还带着凉意,阵阵拂过裸露的肌肤。窗外,那棵重瓣木槿,早已在阳光明媚里慎重地开满了一树繁花,在他必经的路旁痴痴等,痴痴等……只是,只是呵,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同...她有没有看到身旁那棵日渐成熟起来的单瓣木槿?虽然不够魁梧不够健硕,却默默地守护在一旁,一日一日,一年一年,一起日晒,一起雨淋。风中轻摇的枝枝桠桠,有意无意的触碰抚摸,是他纯朴无声的表白吗?
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1楼
2016-06-18 08:52
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ok琴心
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三点到六点,猜猜喝了几种?
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3楼
2016-06-18 18:42
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6月19日 周日
拿起落满灰尘的小西施,泡一壶2007年抱朴轩的落水洞07302。让人既爱又恨的她呀!取一撮茶,再取一撮,胃便开始隐隐不适,算了算了,放回去一半儿吧。沸水洗茶两遍,并没有快速出汤,把最浓烈的舍了吧😒爱的越深伤的越深
带着时间的历久弥香,浓郁的甜香扑鼻而来,深深嗅:壶,盖,杯...还没入口就已经醉了。公道杯里,汤色透亮,不同的口杯,握在手里一滑一涩,入口竟然也是不同的滋味!有这么神奇么?!再来一次,细细品,似乎又没什么不一样了
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5楼
2016-06-19 08:25
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6楼
2016-06-19 08:28
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6月28日 周二
今天下午,四人帮聚齐,吃着瓜子聊着天,有茶专家品茶,有文艺青年论道。
碧潭飘雪,君山银针,女儿环。两个多小时三种茶,水不停地烧,茶不停地泡,公道杯不停地添...却没有一丝的慌乱,在从容自若里,在高手指点下,体会每一泡的水温,出汤,细细品味,渐渐成长。被踏实和充实丰盈着。而后,一起去茶叶市场,添了紫砂罐,打算用来唤醒我的老茶砖。
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7楼
2016-06-28 23:00
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品完茶,再去“品味家常菜”。三人淋着星星点点的雨,在凉爽的风里步行回家。有点晚了,新添的罐罐先亮个相,有时间煮煮再来留影吧。
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8楼
2016-06-28 23:07
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终于有时间把紫砂罐煮一下了
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14楼
2016-07-03 23:52
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热天气,热茶,热汗,热泪~
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16楼
2016-07-07 15:28
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到达未来(海南)元宇宙..
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7月10日 周日
6号开完放假会,乱糟糟忙了好几天。昨天儿子的家长会结束,假期似乎才正式开始!
银针喝完了,在女儿环、龙井和老黄片中犹豫。突然想起那盒新毛尖。拿出来先留影,空盒子可不可以种肉肉?可惜对多肉的三分钟热度已过。。。打开来,一根一根条索紧致清晰,豪很多,整个包装袋里毛烘烘的。
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18楼
2016-07-10 08:14
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自上水不盯着自动烧到沸腾。等不及降到80℃,用公道杯里的凉水混搭,自认为差不多了,冲泡,快速出汤。。。呃
只比白水多一点颜色而已。倒掉重新来。还好,此时温度已到84℃,冲泡几秒钟出汤,盖碗和公道杯里,汤都有些混,是毫多的原因吧
第二泡(第一泡?)味道果然不同。杯盖上有浓浓的青草香,想起割草机轰轰而过的余味。
汤入口,味道极淡。投茶时就想起有人反复叮咛“要少,要淡”。然而,回甘极快。口腔里大量涌出的甜香,勾着你不由自主端起第二杯,第三杯……舒展开来的茶底清香鲜活,根根分明。想来是什么样的巧手一下一下采来这千根针万条线?
遥望茶山云雾绕,茶香醉心人神往,若隐若现采茶女,茶山人歌入梦来。
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21楼
2016-07-10 08:36
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7月13日 周三
碧潭飘雪。就剩下这一泡了,基本不能叫茶叶,茶渣而已。茶香依旧浓郁,甚至因为量多稍显苦涩。然而,这细细碎碎的茶渣,时时提醒:一分价钱一分货!同一家同款茶,第二次比第一次便宜一半!怎么还能天真地相信店家所言都一样呢?
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23楼
2016-07-13 08:55
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补刀
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24楼
2016-07-13 09:03
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一幅图告诉你什么叫盆满钵满
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26楼
2016-07-13 09:09
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这份透亮!
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27楼
2016-07-14 09:42
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一句“放心”,湿了眼眶,暖了心肠。
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28楼
2016-07-17 08:53
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