【图片】大叔の小食堂第十二期--辣子鱼【美食吧】_百度贴吧

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大叔の小食堂第十二期--辣子鱼

只看楼主收藏回复

哈喽~大家好~我是“大叔的小食堂” 的大叔
晓天jr

好怀念的开场白啊！本期的主题：“辣子鱼”

没错啦！！就是辣子鱼！！！不是辣子鸡哦~

吃惯了辣子鸡的宝宝们~这次试试看鱼肉~
应该也很不错哦~！

送TA礼物

IP属地:山东

1楼2016-05-23 21:31回复

今天早晨~度娘抽了，美食吧被封了
忽然发现每天刷贴吧习惯了以后，忽然如果这里没有了，还真得会不适应~
或许...这就是“家”吧。

IP属地:山东

3楼2016-05-23 21:34

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这个辣子鱼看不去很不错哦，也是要放到油锅里煎吗。

7楼2016-05-23 21:44

坐等

来自iPhone客户端8楼2016-05-23 21:45

鱼肉首先切条~

再切块~
大概这样子大小~

黑胡椒，一点点盐，料酒抓匀，腌制

IP属地:山东

10楼2016-05-23 21:46

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口水…

IP属地:江苏

来自Android客户端11楼2016-05-23 21:47

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下面准备面糊~
小伙伴们可以用泡打粉加面粉，也可以直接使用成品滴~

腌制差不多的时候就可以开工咯！

第一遍刚刚金黄色即可~~

IP属地:山东

12楼2016-05-23 21:50

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第一遍~~

第二遍复炸~

相信宝宝们应该已经掌握了吧~

IP属地:山东

13楼2016-05-23 21:56

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葱~姜~蒜~~

真正的好基友！~

小火慢慢煸炒~

然后就可以下入干辣椒咯！
记得可以多下一点哦！如果爱吃花生，还可以加入花生进去

IP属地:山东

14楼2016-05-23 21:59

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香味都出来的时候~就加入豆瓣酱~还有一两勺的水~
让酱汁可以融化即可~

这时候炸好的鱼肉跟花椒一同下入~
因为花椒如果早下回变苦哦！~

ps~还可以下入白芝麻的说~~

IP属地:山东

15楼2016-05-23 22:02

翻炒~
让辣椒的香气渗入鱼肉~

盛盘~~偶也~

IP属地:山东

17楼2016-05-23 22:04

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总之感谢小伙伴们的留言哦！
爱你们~晚安啦~

IP属地:山东

18楼2016-05-23 22:04

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超级棒

IP属地:浙江

来自Android客户端22楼2016-05-24 09:45

看着觉得很过瘾

24楼2016-05-24 10:21

看起来好好吃。

IP属地:四川

26楼2016-05-24 11:20

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