求各位大神指教软身提拉米苏的做法，失败N次了【烘焙吧】

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我用的是君之的方子，就是在蛋黄加细砂糖隔水加热打发这一步骤，细砂糖总是不溶解，而且蛋黄也打发不到发白的程度，而且到后面蛋黄就干掉了，求各位大神教教我，到底怎么做，图里一点点的就是细砂糖

送TA礼物

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来自iPhone客户端1楼2016-05-10 11:43回复

自己先顶一下

IP属地:上海

来自iPhone客户端2楼2016-05-10 11:47

我有一个办法先打发不溶解也没关系

来自Android客户端3楼2016-05-10 11:48

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想着想着，总觉得是自己委屈，或许你在乎这段感情，只是你不会表达，把什么都放心里，我想要你在我

4楼2016-05-10 11:48

　好的

7楼2016-05-10 15:18

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