下面这张图大家觉得如何？
给大家当个教材
锻炼下大家的眼力

买家也按照我的方法进行对比试验
我没怎么教导她但是她悟性很高自己看出区别了
质量好不好不会靠自己嘴巴说
买家买咱家和淘宝天猫的对比对比
就知道哪家好了

这种方法很残忍，叫做扔蛋采摘法

2016.05.20 吧友的燕窝点评


看了下您发的图
比较在意这个地方
这个底座内侧看着有明显不同于燕盏颜色的黄色的燕碎
粘附在底座内侧
希望可以再发一点这个地方的图片仔细看看
假如没有看错，应该是粘碎的类型
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这个燕盏看着蛮纠结
表面纹理看着像半湿挑的燕盏
但是底座实在有着不可排除的疑虑
还是通过多拍图实际些

这是来自一个网友的燕窝，大家可以看看问题点，我稍后接着回答

出货

2016.05.21 吧友的燕窝评论


帮您截图并且用红色的圈圈标识出来了
很明显两个问题
1，
后背刷浆了，
如图一，
否则不会出现明显人为不自然的纹理在后背，
且看这就有一层的东西，而这个东西就是浆
2，
图二，标识部分
不知道您是否看出
底座后背的颜色，感觉也是一层的东西且颜色明显不同于盏身
这个不仅是燕碎压成的底座，俗称粘碎底座
而且底座部分刷浆也是蛮严重的
而至于真假与否
您可以按照下面我发的步骤来做一次看看的

对的，第一款的问题点确实如大家看到的一样，表明和后背粘碎只要看看那个黄色一片片的区域，很明显就是不自然的现象。（那些是刷浆）同时也有一点点底座粘碎。而第二款底座明显都是粘碎类型的底座，毫无疑问的。第二款主要是粘碎得底座好明显

吧友求问题目：
求大神帮忙鉴别一下品质 毕竟有宝宝怕有问题对宝宝不好






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我的回复： 2016.05.22
建议楼主您拿出几个燕盏进行拍图
把燕窝的各个部位拍图片
尤其是正面，底座，后背
这些关键地方都是匿藏粘碎以及刷浆的，所以需要对这些部位进行拍照
接着可以泡发燕窝泡发2-3小时
泡发完之后，把味道，手感，描述一下
然后撕开燕窝，进行拍图
然后炖了燕窝
需要卖家提供近期进行化验的报告单，
当然里面是检验项目和数据都是十分重要的
这个需要看很多重要的化验指标和数据来判断燕窝是否有残留一些不好的东西
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而单纯从您拍的图片
从第一个图来看，从标识的红色圈部分看出
底座挨近底座内侧
黄色的那一层物质，其实是燕碎打碎黏上的结果
俗称粘碎，希望您了解下
而看了您发的燕窝正面图，大部分都比较密实
真的手工挑毛的燕窝
不可能每一个都那么的密
毕竟原料本来就是有一些小绒毛夹杂在燕窝肉里
然后工人通过一定的喷湿手法，进行挑毛
挑完毛的燕窝肯定会留有缝隙的
后背看着也会十分的自然浅薄
如下图：

🎓老张学堂🎓 五月底来自网友的燕窝，这次到的是一个无底座燕盏。表面纹理自然，缝隙也没有被刷浆补齐。味道蛋清自然较干，无底座，后背无囊丝。而后背的图6-7，略有一点点刷浆的部位，极少。但是认真看了就能发现。问题不大，表面看着还算挺满意，已经泡发，等待结果

🎓老张学堂🎓 下午的燕盏泡发2.5小时泡发结果如下：蛋清味道，撕开之后柔软细腻，丝丝分明。但又是一盏完全没有杂质的一款燕盏。图4⃣️-5⃣️很清楚能看出，水里燕窝里完全看不见一点黑色的小绒毛或者小颗粒。我待一会再次询问寄来的网友是否每次都会如此，再与大家分享。（今天上海的一个朋友挑了一盏超轻毛燕，花了1.5小时，挑出来一堆的小细毛，而且还有一些实在挑不干净残留在燕窝里明天分享给大家看看她的小杰作）可想而知，要每一个燕窝都那么干净是多么困难！！但是为何又有些燕窝能做到那么完美干净呢？？

吧友提问：
托人带的燕窝，看起来黄黄的，求鉴定真假，是否刷胶等，为了宝宝，请大家帮忙。
2016.05.23回答



在您的图片基础上
圈出来主要问题点了
以及写了一些字
看了您发的图
真的手工挑毛的燕窝
不可能每一个都那么的密
毕竟原料本来就是有一些小绒毛夹杂在燕窝肉里
然后工人通过一定的喷湿手法，进行挑毛
挑完毛的燕窝肯定会留有缝隙的
后背看着也会十分的自然浅薄
所以看到您每一个燕窝都如此密集
难免要刷浆在表面的，这是必然的
【看后背那一整层的密得不自然的地方】
【就是浆，可能是燕碎浆，可能是其他物质】
而这种底座，100%压碎的底座，又厚又实
给您参考看看一些图

🎓亲自手工挑超轻毛燕🎓 一朋友亲自挑了一次超轻毛燕，花了一个半小时，图二是她亲自挑好之后的小绒毛。图三是自己定型的效果。结果挑完还说有一些小绒毛没有挑干净。可想而知，每每大家问我燕盏是不是就没有毛，我总说，自己亲手挑一个试试，工人也是人，眼睛和手工毕竟都是人为的东西。不可能挑的如此完美。毕竟有些小绒毛是嵌在燕窝肉里，拔不出来的。要想每一个都完美好看又干净，只有化学的办法。