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给自己一个咖啡陪你的理由
爱上一座城
恋上一个人
迷上一本书
这一切都是咖啡陪你的理由
咖啡给你的不多
有点美味
有点浪漫
有点陪伴
在漫漫的冬季里
慢慢的品一杯咖啡
有点温暖
有点温馨
有点舒心
在暖暖的咖啡馆
有点安静
有点灵感
有点创意
加上
有点用心
不管你见或不见
咖啡就在这里
不管你来或不来
我都会等你
每座城市,都有一个烧烤摊让人络绎不绝:
就好比每个城市都有一家咖啡馆让人念念不忘。
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二、打奶泡手测温度技巧
既然我们知道了牛奶最适宜的温度是在60~70度之间,我们将如何掌据这个温度呢?个人建议是您需要配备一支温度计,你可以直接将温度计插入到发泡的牛奶中,这样牛奶的温度就会一目了然了。当然,由于经验的积累,最终您也可以脱离温度计了,直接靠手就能测出奶泡的温度。
其技巧如下:
1、左手拿着奶缸,右手打开蒸汽,开始发泡奶沫;
2、打开蒸汽后,右手贴回奶缸壁,感受奶泡的温度;
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2016-12-02 15:12
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3、当您的手感觉很烫,并无法再贴着时,即可停止发泡牛奶,然后,将温度计插入奶泡中,测得温度。
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2016-12-02 15:13
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4、倘若温度并未达到60度~70度这个范围,建议您可以在下次发泡至烫手时,移开手掌,并开始在心里默数1、2、3、4…这个通常以秒为单位,进行加时。例如,您的手移开奶缸手,你加时了四秒后,测得温度达到了65度,那么恭喜您,您找到规律了,以后都在烫手的时候加时四秒左右即可。按上述第4点加减时间的方法则可以很容易手测奶泡温度的技巧。以上技巧多少有些取巧的意思,其实只要打奶泡一段时间后,多少都能找到规律与手感,奶泡的温度也会较容易控制了。
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早安
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