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春分——一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期。古谚有"春分风不小,要防病痛扰",“春分麦起身,一刻值千金”,既告诫我们要防范倒春寒可能带来的疾病,也提示我们应珍惜春季养生的好时节。
多吃时令菜
  孔子曰:“不时,不食”,就是说,不属于这个季节的菜果就尽量不吃,他老人家那时没有冷藏设施,没有塑料大棚,想吃反季节的菜蔬怕也不容易。不过,食物既讲究“味”,也讲究“气”,只有在当令时节生长成熟的食材,才能得天地之精气,更符合人体的需要,所以,我们在营养均衡的前提下,不妨多选择时令蔬菜。
春令时菜包括有助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、韭菜、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
  养肝排毒
春对应于肝、夏对应于心脾、秋应于肺、冬应于肾,所以春天重在养肝。养肝在于协调肝的阴阳平衡,多食用一些可以帮助护肝的食物,能够有效帮助养肝护肝,帮助肝脏排毒,大枣、枸杞、胡萝卜、芦笋、香椿、茼蒿、金针菇等都是不错的选择。菊花茶、金银花甚至白开水则是适合春季的佳饮。酒伤肝肠,因此春季更不应饮酒。
定期给肠胃放个假
在饮食时,不仅是肠胃,我们的很多器官都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,因为要保证气血满足肠胃消化的需要,饭后大脑经常昏昏欲睡也就理所当然了。
自然之道,一张一弛,肠胃一样也需要休息。如果每周都能让肠胃有一个休息日,便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。比如在双休日只吃早晚两餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。
睡眠要充足
  “春眠不觉晓”,在春季人们常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天也精神不振。这是因为春季气温回升,人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。充足的睡眠当然是应对之道。


1楼2016-03-28 13:00回复
    空腹停食确实值得实践……


    2楼2016-03-29 13:03
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      饥饿有时可能是剂良药!


      3楼2016-03-29 13:04
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