以餐饮为例，中餐之所以不好传承，一个重要的原因是厨艺传承困难。同一道菜，100个厨师也许有100种做法，而水平也参差不齐，然而吸引顾客最为重要的一点就是菜品水平与质量，也就是考验大厨的水平（CTO兼产品总监）。而CTO为什么最好是合伙人式的存在，而不是外聘？一是投入度和稳定性差别巨大；二是没有CTO，聘请技术人员（伙计）几乎都没法儿判断技术水平。尤其是技术性强的行业，比如IT，不懂技术的CEO、COO、HRD如何判断应聘者水平呢？而后来，顶尖技术核心也是多方争夺的焦点（曾念安）。