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论 午餐肉好吃的重要性
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这里选用了 个人认为 代表了 美洲 欧洲 亚洲 三款 比较响当当的牌子
美国的 spam 丹麦的 午餐肉 还要 中国天津的小白猪
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从 横截面来看会发现 spam 颗粒物最细 tulip 肥肉用的多 天津小白猪 里面有肉块
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直接食用 spam 已经是低盐版本 香料和口味的话 tulip 最重
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个人认为 三款 中 冷吃的话 小白猪的口味 最好 有口感 spam 相对细腻 与 tulip 没什么太大差距
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午餐肉 加热也是其另一个 重要的食用方法 先来实验 水烹 因为 火锅放午餐肉我还是非常推崇的
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小白猪 肉块多 几乎短时间内无法飘浮上来 spam 一如既往的 细腻口感 有点腻人 小白猪肉多了 煮后 有点发柴 相比较 还是丹麦的 tulip 口感最好
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接着是 加热 简单的素煎实验
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tulip 脂肪含量高 煎起来 颜色最深 和 spam 口感不相上下 小白猪加热后反而不那么 好吃了
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三款产品 价格从高到低依次是 spam 22元 小白猪18元 丹麦的tulip16元 spam最贵 感觉相对平庸 丹麦的 适合 加热食用 性价比最好 天津小白猪 原料最大方 适合 直接食用
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试验后发现一个人根本无法吃完三罐 索性 煮火锅了
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