一、原材料：
1、未霉变的鲜玉米粉2斤，一般超市、粮油店均有售。
2、蜂蜜2-3两。
3、白糖2-3两。
4、曲酒适量。
二、配制方法
1、取白糖2两、新鲜玉米粉1.5斤放入盆中拌匀，倒入适量开水，趁热用筷子拌成糊状。
2、在锅中倒入适量清水，放入蒸笼，蒸笼上铺好纱布，将上述糊状玉米倒在纱布上，平铺称2厘米左后厚度，将之蒸至八成熟。
3、倒入蜂蜜，趁热反复揉搓，将之放在案板上铺成2厘米厚，用刀切成长宽各2厘米的正方小块，将此前剩余的玉米粉均匀撒上。