🌸取一个干净的容器擦干
🌸倒入250g淡奶油。（冬天淡奶油看上去会比较浓稠，也比较好打发。夏天可以放冷水里打发。）
🌸加入35g细砂糖
🌸今天我用的是搅拌器，不是机子，手打比较好注意打发程度。
有打蛋机的也可以用打蛋机。
🌸奶油打发到5~6分 此时搅拌应该会有明显纹路。
提起打蛋器的时候会有奶油滴下来堆叠，但很快消失。
🌸这里不是很好拍，所以大家感受一下，不懂可以问我

🌸冷却的草莓酱（此时应该会是一种半凝胶状态）再热一下融化后倒入打好的奶油中。

🌸最后放进冰箱冷藏4个小时（或者冷冻一个半小时）
🌸取出后用热毛巾敷一下模具边缘，脱膜

自己暖

有没有人想学毛线帽的？