Baba au rhum 【朗姆糕】 Baba au rhum 也作Rum Baba,起源于东欧历史上极为悠久的烘焙蛋糕之一。原版是蛋和黄油发酵制作成山顶造型,意大利和法兰西则为圆环状装饰着鲜奶油和马拉斯诺樱桃。因为蛋糕烤得比较干,so装饰着鲜奶油和新鲜水果在空心位置让干燥的蛋糕变得湿润可口,常见的是杏仁酱朗姆,装饰的坚果朗姆,水果朗姆{Baba aux fruits},虽不多见,不过也存在着使用伯爵红茶代替朗姆制成的蛋糕。 葡萄干白脱Baba Rum
Baba au rhum 【朗姆糕】 Baba au rhum 也作Rum Baba,起源于东欧历史上极为悠久的烘焙蛋糕之一。原版是蛋和黄油发酵制作成山顶造型,意大利和法兰西则为圆环状装饰着鲜奶油和马拉斯诺樱桃。因为蛋糕烤得比较干,so装饰着鲜奶油和新鲜水果在空心位置让干燥的蛋糕变得湿润可口,常见的是杏仁酱朗姆,装饰的坚果朗姆,水果朗姆{Baba aux fruits},虽不多见,不过也存在着使用伯爵红茶代替朗姆制成的蛋糕。 葡萄干白脱Baba Rum