米、面、杂粮等都可以作为痛风患者的主食。痛风患者的日常饮食中应保证充足的碳水化合物摄入，而主食是碳水化合物的主要来源，若碳水化合物摄入不足，机体会动用脂肪，分解产生一种叫酮体的物质，而酮体对肾脏排泄尿酸有抑制作用。也就是说，主食摄入不足会抑制尿酸的排泄。
Tips: 细粮中嘌呤含量低，粗粮稍高一些，建议粗细搭配，以细粮为主，粗粮适量。