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【记录】我的烘焙小事

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最近入的烘焙坑，记录一下，要是有做得不好的地方，也请大家多指教哦
IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2016-01-09 14:26回复
    然后第一次开始做饼干，是参照吧里的一个精品贴的配方做的，配方很棒！不过第一次烤等太久去看电视了然后就烤过了
    IP属地:浙江来自iPhone客户端5楼2016-01-09 14:31
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      那天下午本来想做个戚风的，但是因为时间来不及了想着烤小东西或许会快点就装到了这里.....
      IP属地:浙江来自iPhone客户端7楼2016-01-09 14:34
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        然后烤的同时又做了这么一些，坐到了半夜
        IP属地:浙江来自iPhone客户端9楼2016-01-09 14:37
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          顺便给了点包装，送人会好看点
          IP属地:浙江来自iPhone客户端10楼2016-01-09 14:38
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            元旦第二天，败给了戚风完全按照配方来，为什么人家烤的好好的我的就大裂谷了..
            IP属地:浙江来自iPhone客户端11楼2016-01-09 14:39
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              参照下厨房里的配方，做了猫爪饼干，绿色的抹茶味，脚爪本来应该加可可粉的但是我没有，就拿来了别人分来的喜糖里的德芙和费列罗碾碎和了进去，猫爪和脚板之间用蛋液粘，表面刷上蛋液会更好看
              IP属地:浙江来自iPhone客户端13楼2016-01-09 14:42
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                当天晚上做的曲奇.....我妈也加入了挤曲奇.....真心是力气活，挤的太薄，烤好后太酥，容易断，不好吃，失败告终
                IP属地:浙江来自iPhone客户端15楼2016-01-09 14:47
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                  想做点不一样的，然后就做成了小颗粒好好玩
                  IP属地:浙江来自iPhone客户端16楼2016-01-09 14:48
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                    两块面团揉啊揉揉啊揉
                    IP属地:浙江来自iPhone客户端17楼2016-01-09 14:49
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                      明天两个同学生日，想自己做个蛋糕，但是我连做戚风都还那么失败..忐忑啊。原料已经准备好，晚上回去做戚风，明天试着裱奶油，不晓得会不会成功失败了就自己吃
                      IP属地:浙江来自iPhone客户端18楼2016-01-09 14:52
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                        有吧友问镇楼图怎么做的，原谅我口才不咋地，解释不清，于是在下厨房里找了个类似的，如有冒犯，请告知哦
                        IP属地:浙江来自iPhone客户端19楼2016-01-09 14:57
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                          晚上再次挑战了戚风，做的第一个上面没有开裂，兴高采烈的脱模，结果....
                          IP属地:浙江来自iPhone客户端28楼2016-01-09 23:19
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                            继续做，换了个配方，用了五个蛋，觉得这次总该可以了，结果顶部又裂了还没脱模，一会脱模了看看是不是还可以用来做蛋糕现在正在烤饼干
                            IP属地:浙江来自iPhone客户端29楼2016-01-09 23:21
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                              结果它是又开裂，底部又凹，中间还特别实，难不成消泡了？
                              IP属地:浙江来自iPhone客户端32楼2016-01-10 00:19
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