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买的纯粮散白酒,低温时酒体出现絮状物

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买的纯粮散白酒,低温时酒体出现絮状物,温度回升后又变清澈了,卖家解释这是纯粮酒特有现象,正好证明了他家酒是存粮酿造的。各位吧友觉得呢?


IP属地:辽宁1楼2015-12-14 14:08回复
    以前看过介绍,好像这样不好


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2015-12-14 14:48
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      扯淡


      来自Android客户端3楼2015-12-14 14:52
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        正常现象,小厂高度粮食酒难免有这事,高度茅台都不敢完全保证


        IP属地:北京来自Android客户端4楼2015-12-14 14:54
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          喝着怎么样?


          IP属地:河北来自Android客户端5楼2015-12-14 14:56
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            茅台执行的18356标准中感官要求部分,对比高度酒和低度酒的差别,低度酒要求加冰也就是低温下不浑浊,高度酒就没有次要求,说明茅台高度酒低温下变浑浊难以避免,更何况小厂出品。
            个人意见,供参考!


            IP属地:北京来自Android客户端6楼2015-12-14 14:58
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              属于酒体里的杂质,成分良莠不齐,小厂没有除杂设备,所以温度一低就析出了,大厂基本上保证不会出现这问题了。


              7楼2015-12-14 14:58
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                标号53度,喝着可以


                IP属地:辽宁8楼2015-12-14 15:00
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                  百度:
                  恭喜您,您的酒的确是纯粮酿造。浓香型白酒国家标准GB/T10781.1--2006 5.1:“当酒的温度低于10°C时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10°C时以上时应逐渐恢复正常。”酒精勾兑的不会产生此种情况,这是因为纯良酿造的酒中营养物质丰富,随着温度的降低,酒精对这些物质的溶解能力也会降低,这样就出现了絮状物。


                  IP属地:辽宁10楼2015-12-23 15:29
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                    酯类遇冷凝结


                    来自iPhone客户端12楼2015-12-23 15:50
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                      觉得吧里有一伙人是专门打压散酒的。


                      IP属地:黑龙江13楼2015-12-23 15:50
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                        好坏不说,是纯粮。经过过滤的可以避免,但中低档纯粮过滤后不好喝。高档酒通过加大成本增加调味可以避免,


                        IP属地:内蒙古来自iPhone客户端14楼2015-12-23 15:50
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                          设备没跟上。


                          IP属地:广东来自Android客户端15楼2015-12-23 15:52
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                            建议壕们把自己的五粮液整瓶放冰箱试试就行了


                            IP属地:北京来自Android客户端17楼2015-12-23 16:32
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                              是的,纯粮酒就是这样。是好酒,可以放心喝。


                              IP属地:辽宁来自iPhone客户端18楼2015-12-23 18:15
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