地瓜洗干净包上厨房纸，微波炉高火叮5分钟，切开挖出肉，和黄油，糖，芝士片，奶油混合搅拌成泥，再填回地瓜中，表面撒芝士碎，刷上蛋黄，烤箱中层180度15分钟就好了，有烤箱的小伙伴们试试吧，很好吃的奶油芝士焗红薯！
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