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十一贤惠美食记

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中午做的酸辣粉忘记拍照
从晚上的开始说吧
虽然晚上只是因为给别人秀而只拍了一道菜
原谅我吧


IP属地:山东来自Android客户端1楼2015-10-01 19:02回复
    羊肉炖萝卜
    因为发现家里有个白萝卜
    查了查可以做羊肉炖萝卜
    因为今天太冷了
    所以看起来很想吃
    来说说做法吧 比较偷懒~
    羊肉切块 冷水下锅
    撇去浮抹 再煮五分钟
    捞出来把汤倒在盆里
    再把羊肉放回去干炒
    因为太干了不出油我又稍微加了点油
    加几颗冰糖小火炒一下
    再放上八角花椒香叶桂皮姜
    加点酱油炒一下就盛到电压锅里
    加点水开闷(考虑到还要炖萝卜可以多加点水)
    萝卜切滚刀块
    等到羊肉好了再倒进炒锅和萝卜一起炖(最好是砂锅 我嫌太慢了)
    放点盐 最后加点香菜就搞定啦!
    图只有两张→_→
    一张切完了的 一张吃完了的



    IP属地:山东来自Android客户端2楼2015-10-01 19:12
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      所以今天中午又吃的酸辣粉
      吃到一半终于想起要拍照了
      粉是买的 带调料包的那种
      锅里加水 扔进丸子去
      放一勺芝麻酱搅匀
      昨晚泡香菇的水特意留了
      一起加到里面
      水开了以后两分钟
      加卷心菜和油菜
      再放进粉和醋
      煮一分钟加调料粉包和香菜
      出锅
      洒一把芝麻和瓜子仁
      加辣椒油(没用调料包 太难吃了 用的自己的辣椒油 )
      对了对了 再泡一个水煮蛋
      至于什么酸豆角啊 豆干啊
      你要是有就全扔上


      IP属地:山东来自Android客户端4楼2015-10-02 12:53
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