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回复:买烤箱后,折腾出来的食物

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下午收到一盒柠檬19颗,青的10颗,黄的9颗,都很新鲜


IP属地:陕西来自iPhone客户端260楼2015-09-18 15:29
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    有了新鲜的柠檬又可以继续熬糖浆了


    IP属地:陕西来自iPhone客户端261楼2015-09-18 15:31
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      2025-06-15 23:26:26
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      熬制好以后,和前一天的对比,之前的小泡泡已经消失了!


      IP属地:陕西来自iPhone客户端262楼2015-09-18 15:32
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        因为怕材料少,又补了一次材料,为了做点月饼我买了这么多也是蛮拼的,这还不包括现实中所卖的零碎食材!


        IP属地:陕西来自iPhone客户端263楼2015-09-18 15:36
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          估计要做60个左右的月饼,之前已经熬制了2次糖浆,怕不够又多熬一次!之前熬好的2瓶小泡泡全部消失,此时变的颜色浓郁纯正!


          IP属地:陕西来自iPhone客户端264楼2015-09-18 15:40
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            这里跟大家科普一下,相信很多人都喜欢用牛奶,酸奶加水果去榨汁,但是猕猴桃千万不要加乳制品一起食用,具体原因请百度!
            我就试了,白白浪费了好几个猕猴桃和牛奶!味道是苦的,喝了一口就倒了!
            还好味道不好没喝,不然拉肚子都不知道为什么


            IP属地:陕西来自iPhone客户端265楼2015-09-18 16:51
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              你又来发吃的了


              来自Android客户端266楼2015-09-18 19:14
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                we


                来自iPhone客户端267楼2015-09-18 22:44
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                  2025-06-15 23:20:26
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                  楼主啊 好厉害 有那么多精力耐心去做 我现在就处于你这个阶段 自己在网上找方子瞎尝试 倒是都挺成功的 每次看到成品的时候都特别有成就感 大概做料理乐趣就在这吧 真想以后上个西点学校去专门学习学习(´▽‘)ノ


                  来自Android客户端268楼2015-09-19 02:59
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                    最近常忙于甜品类,披萨都给忘了,15号整理冰箱食材,一包披萨奶酪打开后被遗忘了,还剩300G左右,有种深深的罪恶感,浪费了食材!


                    IP属地:陕西来自iPhone客户端269楼2015-09-19 15:18
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                      其实也算软件里面的方子!
                      把所有粉都倒进一个大碗,然后倒入牛奶搅匀
                      拌匀后是像牛奶一样的液体
                      然后加炼奶和油继续搅匀


                      IP属地:陕西来自iPhone客户端271楼2015-09-19 15:28
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                        你又来,不是说不发了吗?!


                        来自Android客户端272楼2015-09-19 15:50
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                          太了,全部看完了,和你一样喜欢做,但没有你能吃,哈哈,你女朋友好幸福,我老公也不太爱吃


                          来自iPhone客户端273楼2015-09-19 17:09
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                            蒸冰皮的时候可以做馅
                            红豆奶黄馅
                            鸡蛋4个
                            无盐黄油100g
                            白糖65g
                            澄粉40g
                            奶粉80g
                            熟红豆100g


                            IP属地:陕西来自iPhone客户端274楼2015-09-19 17:25
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                              2025-06-15 23:14:26
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                              黄油软化后分3次加糖搅拌
                              搅拌好以后,把4个鸡蛋分4次放进去搅拌均匀
                              搅拌均匀后成糊状,再加入奶粉澄粉
                              换手动打蛋器搅拌均匀


                              IP属地:陕西来自iPhone客户端275楼2015-09-19 17:38
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