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请教永泰福千两的问题(学习贴)

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永泰福产千两茶按品质分“本号”和“副号”,按区域分“祁州卷”“绛州卷”,按加工方法分,有“春庄卷”“广盘卷”,有千卷千味之说。
请茶油或韩老板有时间时,分别做些介绍。学习了!


IP属地:河北1楼2015-08-31 10:06回复
    是否老牌本号加料绛州卷品质最好?


    IP属地:河北2楼2015-08-31 10:11
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      自学:摘自《湖南黑茶》——据考证,被称为世界茶王的“千两茶”是根据晋商的建议和需求所创。当时的千两茶又分“祁州卷”和“绛州卷”,“祁州卷”由山西祁县、榆次等地茶商经营,每只重一千两(36.25kg)。“绛州卷”系绛州茶商经营,每支重一千一百两(42kg)。其中对原料有特殊要求:一是必须是地道的安化茶(本号花卷茶以全白梗春茶为原料,副号花卷茶以花白梗春茶为原料);二是必须无梗无杂,才能启用制作花卷茶。
      “春庄卷”“广盘卷”待解?


      IP属地:河北6楼2015-09-02 09:24
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