下午七点多经过菜市场时想吃炸鸡。经常去的一家已经收摊,选择了朝南的一家(最西边朝南的一家,对面是卖海鲜的)。老板是五十多的师傅和一个三十多的大姐。让老板给炸个鸡,老板挑了一个,我一看颜色不大鲜艳,不是常吃的那种金黄色的。我问颜色怎么不大好,老板说不是一种做法的,我刚想说换老板立马给扔油锅里了。沉默...2-3分钟后来了位大姐也炸了一只鸡女老板给她炸了了一个颜色很好的,3-4分钟后大姐炸的鸡好了,我的还在炸。我问老板,老板说我的多炸会,终于我的好了 。买了点啤酒回来开干,却发现鸡肉撕不懂,已经变味发臭了。查了查才知道,原来颜色不好的鸡是因为怕变坏已经过油很多次了。往大家引以为鉴,想吃就自己挑颜色好的。