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直播——手工做葡萄酒,没事喜欢喝点小酒的朋友来看看。
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搜狗搜到伱
巩吧元老
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这是去年的酒 我爹没有给过滤赶紧不过不影响味道
真正过滤的好 到杯子里面颜色和红酒一模一样 超级好看。
说实话这酒劲真不小 我估计四五两弄翻一个人的没问题的。
之前发过一个帖子和别人吃火锅的时候弄点 很美 尤其冬天 不想喝白酒可以喝点这个驱寒。
本人已经白酒戒了好多年了 不过这个冬天配火锅真是绝了 本人亲身体验过的。
另外卤煮是个杯子控 这个杯子是搪瓷 听说一套也不便宜 这个是涮以前领导的 比起葡萄酒这个更适合当下午茶喝咖啡用。
废话说了一堆 点根烟开始下面的制作步骤 简单的给1一样。
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葡萄的选择 咱自己家喝的 没啥要求
这是外婆家种的 买的话去找没有打农药的最好 因为所有葡萄是不能洗的 不能见水。这点很关键的。
另外补充下 下面的步骤有点粗糙加粗鲁 请吧手洗干净 因为是自己喝的 所有必要的卫生还是要讲的。
常州本莱网络科技
关注自身情绪变化。 忧郁症想睡觉吗蜂王浆治疗失眠吗,及时了解自己的心理状态
2024-12-25 15:22
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巩吧元老
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等葡萄装好 下来就是关键了 就是放冰糖了 比例是一斤葡萄2两冰糖
我这个是26斤 放了6斤冰糖 冰糖稍微多一点 但是别多太多 冰糖的多少是控制酒精度的。
我家做了几年这个了 也算是我爹摸出来的比例 喝着是很到位的。
弄好冰糖 大致搅拌下 封口就OK。
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这个是半月前做的 现在都有酒精味道了。 别看现在不好看
等过几个月颜色出来 过滤好 就是极品葡萄酒 颜色很透亮的。
最后的步骤是过滤 吧这些子和皮过滤出来 细纱布就可以 过滤的次数越多 越透亮。
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葡萄的选择没那么挑剔 请的红的都行
红的当然是留在冰箱自己吃最好。
记得葡萄一定要挤压碎
挤压碎和冰糖能很快的融合发酵 另外就是比例 初做的话就按照我给的比例吧。
不用害怕冰糖不回化 发酵的过程中葡萄会产生热量 一周后搅拌下就可以了。
等冰糖化以后搅拌过就封口别动了 搅拌的工具一定要干净
最后就是过滤 赶紧的纱布就可以。
美味的葡萄酒就做好了。
没错就是这么简单 葡萄加冰糖 别的什么都不需要。
喜欢喝酒但是怕辣的 来这个最好。葡萄也有很好的抗癌效果 对血管也有好处
冬天火锅的绝配。
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巩吧元老
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@嘟嘟lcc
求个赞 虽然做的有点粗糙。
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巩吧元老
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@yan123418
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