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婆婆的素食
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素素归来jane
蔬香门第
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一直想给婆婆开个帖子,记录下她的手艺。正好最近整理了一些照片,把周末做的东西先发上来。
素素归来jane
蔬香门第
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(1)萝卜丝豆渣丸子
豆渣是打豆浆剩下的,以往是烙豆渣饼或者蒸豆渣干粮,这次的创意据说是从电视上看来的。理论上豆渣会比面粉更酥软吧。
素素归来jane
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(2)炸油条
老家的习俗是农历六月十三炸油条,陪了腌蒜,拌黄瓜,红豆薏仁粥。
zhenzhu660619p
蔬甘没齿
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期待楼主继续更新收藏了
素不相识贝贝
蔬园好眠
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不要拼图啦啦啦,看不清啦啦啦
素素归来jane
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这一盆估计认识的人少哦
目前我知道的'只有河北靠近山西地界一两个县有。老百姓的叫法就是“搅疙瘩”。蔬菜和玉米面做的一种比较粗糙的食物。也是早几十年,粮食紧缺的时候,老百姓的家常饭。
做法:干菜叶,一般有晒干的嫩杨树叶,杏树叶,萝卜干,萝卜缨,榆钱,等,实在没有这些东西的时候也可以用土豆丁代替。干菜煮过后,蒙上一层玉米面,盖锅盖闷一段时间,然后用筷子用力开搅,搅到大小均匀,不干不湿就可以了。
素素归来jane
蔬香门第
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看做法应该能想到这确实是粗粮中的粗粮,所以接受度比较两集分化,大多数外地人觉得难以下咽,当地人中也有很多表示以前吃顶了,实在不想再吃了。但是喜欢的人都超级喜欢。我们家从大到小都是喜欢的,所以常常做。上面这是萝卜缨搅的,已经是用土豆丝再炒过的,比较没那么粗糙,也有了滋味。
素素归来jane
蔬香门第
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再来两碗,拌点辣椒酱,再来一碗红豆小米粥。
素素归来jane
蔬香门第
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歪个楼,昨天出差从厦门回来,飞机晚点,机场发盒饭,竟然领到了素的盒饭!惊喜了!应该感谢南普陀吗?佛光普照的地方就是觉悟高
素素归来jane
蔬香门第
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手机党不明白,左上怎么了?
西数硬盘09
蔬香门第
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中国好婆婆
Cusdingo
蔬足充饥
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中国好婆婆~加幸福哒楼楼~
幻海主人
蔬香门第
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有这样的婆婆幸福的不要不要滴
素素归来jane
蔬香门第
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卖相不错哦!刚才婆婆一直担心你会放太多水,现在看起来很好哦,其实水可以在少一点点
尝了没有,吃的惯吗?
素素归来jane
蔬香门第
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婆婆种的绿豆,还有一些胡萝卜小苗。
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