〔科普〕日常知识积累

2015.7.21 关于治胃酸药
这个内容是有感而发的，问了问小伙伴发现很多人都不了解治酸药。大家给出的解决胃酸过多的方法多是一次性的。这也让楼主心头泛起了深深的不安。作为中学常考的知识，常见的治酸药还是必须了解的，现科普如下：
首先治胃酸药是一类弱碱性的无机盐类，口服后能中和过多的胃酸，降低胃酸的浓度，但是这类药并不能降低胃黏膜分泌胃酸的功能。
在各种胃病中，以溃疡病（胃溃疡和十二指肠溃疡）最为常见。发病的原因主要是一方面大脑皮层受到过度、持久的刺激，如情绪紧张焦虑，身体过度疲劳等，使得大脑皮层活动发生障碍，因而影响了胃和十二指肠方面的血液供应、肌肉活动以及营养状况，使胃肠黏膜对胃液中盐酸腐蚀的抵抗力降低；另一方面是胃酸分泌过多使部分胃组织被消化而形成溃疡。

当溃疡病发作时，为了纠正胃液分泌过旺、胃酸过高，以免妨碍溃疡的愈合，可以服用碱性的药物——治胃酸药，也可以使用抑制胃酸分泌的药物如阿托品、颠茄酊（ding）等（这个就属于制胃痛药范畴了，这里不涉及）
应该指出的是治疗胃与十二指肠溃疡，除了使用药物疗法外，应该更为重视的是调整饮食，规范作息，从根本上解决问题。这样既能促进溃疡早日愈合，还能防止复发
好的我们进入正题：
常见的抗酸药有以下几种：
碳酸氢钠

纯净的碳酸氢钠是白色微有咸味的粉末，易溶于水。能迅速地中和胃酸，达到治酸目的。
然而：
碳酸氢钠的缺点也和优点一样显著，主要有下列几点：
（1）作用较短不持久
（2）中和胃酸后会长生很多的CO2，使胃内压力增高。这将是人感到腹胀，对于有较深溃疡面的病人，可能会导致十分危险的胃穿孔
（3）CO2气体会刺激胃壁，促进胃酸的分泌
（4）碳酸氢根是人体内酸碱平衡对的重要组成部分，如大量服用碳酸氢钠会影响体内的酸碱平衡，进而导致碱中毒
总体来讲，碳酸氢钠虽然便宜起效快，但不建议经常使用。

氢氧化铝

通常使用的有氢氧化铝凝胶液和干燥氢氧化铝凝胶两种。凝胶液是白色粘稠的乳液，一般在其中添加有香味剂和防腐剂。
氢氧化铝的优点有：
（1）口服后几乎不被吸收，没有碱中毒危险
（2）能附在溃疡面上形成薄膜，可使其下的溃疡面免受胃酸刺激，并且可以局部止血。
缺点在于服后有便秘的副作用，但总体说来氢氧化铝是很令人满意的治酸药
三硅酸镁

主要成分有二氧化硅和氧化镁。是一种白色，类似于碳酸氢钠细粉状固体，不溶于水。口服后能在胃中形成胶状物，不仅能与胃酸反应，而且也能包在溃疡面上起保护作用。它的治酸能力强，而且作用持久，服后不被吸收，也不会产生碱中毒；使用时副作用极小，只有在大量服用时才会引起腹泻，可谓是最为理想的治酸药

2015.7.28 维生素

为什么要写维生素？
无论是 https://zh.wikipedia.org/wiki/维生素#.E2.80.9C.E4.BC.AA.E2.80.9D.E7.BB.B4.E7.94.9F.E7.B4.A0 还是 http://tieba.baidu.com/p/1697635023 都已经给出了相对详尽的说明。然而这些仅限于理论，为了能将维生素的知识更好的应用到日常生活中去，我们需要了解常见的几种维生素的来源，作用以及制品等知识，而这些是化学课本上极少涉及的药学知识。
提示：本文内容涉及部分专业知识，一些名词作者会尽量用通俗的语言说明，而严谨性难免打些折扣。如有知识错误和编辑疏漏，欢迎指出。
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维生素，西文Vitamin，是一类调节我们人体代谢的有机物。维生素由于身体组织不能自行制造，必须从食物中获得。维生素的日常需要量很小，在正常的膳食中（请见2015.7.27（如何减肥））已经足够供应，一般不需另外填补。只有在吸收障碍（如慢性腹泻）或需要量增加（主要是人体的不同时期如儿童期、孕期、哺乳期）的情况下才需要额外补给维生素。人因为身体缺乏某种维生素时所表现出的特殊病症叫做某维生素缺乏症。对于这种病症最好的方法就是用补充相应的维生素来进行的预防或治疗，滥用维生素不仅浪费，还可能加重病情或导致新的疾病产生。
维生素的应用原则如下：
（1）按照处方服用。在医生诊断出具体缺乏的是哪种维生素后“缺啥补啥”，对于没有缺乏的病人，给予维生素对身体无益。
（2）灵活给药。维生素缺乏症的患者在刚开始治疗时为了迅速起效一般会被给予口服较大剂量或直接注射给药的疗法。然而当缺乏已经得到弥补时，剂量就可逐渐减少至日需量。患者这时候再额外自行补给维生素就比较多余，起不到疗效。
（3）预日相等。用于预防时，每日口服相当于日需量的剂量的维生素已经足够，无需额外再补。
下面是几种日常生活中常接触到的维生素，你知道它们的来源与正确用法吗？

维生素A（也称维生素甲，包含有视黄醇（醛）、类胡萝卜素等）
来源：
维生素A在动物肝脏、牛奶、蛋黄、鱼中含量丰富；蔬菜如胡萝卜、豌豆、菠菜、辣椒等富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内作为番茄红素等维生素的前体。
作用：
维生素A具有两种重要的生理作用：
1.维持正常的视力。成人缺乏维生素A最早的症状是夜盲，这样的病人在白昼或强光下视力表现为正常，但一到黄昏或弱光下，视觉就有困难。
2.维持上皮细胞的正常机能和构造的完整。在维生素A缺乏时，眼结膜和角膜会感到干燥，接着就是角膜发炎、溃烂（也被称为角膜软化症），

同时皮肤变的干燥、粗糙，呼吸道抵抗传染的能力亦会降低。
体内过剩的维生素A会被机体贮存在肝脏，可供应几个月的需要，因此一般人不会很快就发生缺乏症。
一般维生素A是很难过量进而导致维A中毒症的，但也有过例子。维A中毒最早报导见于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A 90～95％贮于肝脏。2006年在中国台湾曾发生这样的事例：两夫妇在日本料理店点了两份鱼肝食用，没想到当天夫妻二人都出现恶心、呕吐不适的症状，隔天甚至出现全身脱皮情形。二人紧急到医院就医并确诊为罕见急性维他命A中毒。（FFF）
（维生素A中毒症介绍（繁体）：http://www.medicchina.com/cmedicchina/jiayoubaobao/ertongjibing/yingyangxinjibing/007.htm）
治疗用途：
维生素A主要用于缺乏症的预防和治疗。治疗剂量为2w～5w单位。预防剂量婴幼儿在1k5～3k单位每日；孕妇和哺乳期女性根据情况不同在1k～8k单位每日内调整。
（单位是一个很神奇的概念，有兴趣可以百度。对于维生素A来讲，1个单位相当于0.6μg）

维生素B1（又称一号维生素B），化学成分是硫胺素

注：图示为氯化硫胺

来源：
米麦的胚芽，米糠，麦麸和粗粮中含量较大。花生、黄豆、酵母、猪肉、肝中也含有一些。
作用：
维生素B1在维持正常碳水化合物代谢和神经传导等方面具有重要的生理意义。缺乏时可引起脚气病。症状包含以下几点：（1）多发性神经炎：患者首先是下肢无力，继而发展为瘫痪和知觉神经失常；（2）心脏衰竭：呼吸困难，心跳加快，心脏扩张和下肢水肿；（3）食欲不振，排泄不畅。
毒性：
维生素B1的毒性虽然极低，但仍有患者在注射极少量B1时发生过敏性休克的案例出现，故应该尽量避免注射。
治疗用途：
主要是用来治疗脚气病，也能缓解妊娠、慢性酒精中毒和慢性腹泻。原则上采取口服的方式摄入B1
制品与用量：
呋喃硫铵片

它适用于维生素B1缺乏的脚气病或Wernicke脑病的治疗。亦可用于维生素B1缺乏引起的周围神经炎、消化不良等的辅助治疗。
口服一次1～2片(25～50mg)，一日3次。（通常来讲，具体请遵医嘱）
干酵母

干酵母是麦酒酵母菌的干燥菌体，纯净物为淡黄色粉末，有一种发酵物特有的神秘香气
。这算是一种复合维生素B制剂，含有B1、B2及维生素B复合体中的其他维生素。用途与呋喃硫胺片相似，额外还能起到助消化，促食欲的功效。
口服一次1g～2g，一日3次（一般分0.25g，0.5g两种片剂）
维生素B2（又称二号维生素B），化学成分是核黄素


来源：
维生素B2广泛存在于酵母，肝、肾等脏器，坚果，肉类，牛奶中。在一些野菜中也很常见。
作用：
维生素B2在碳水化合物代谢中占有重要的地位。如果缺乏B2，会表现出口、唇等部位的黏膜发红开裂，舌头会变紫红，眼睛变干，畏光，角膜充血和下体皮炎等症状。
治疗用途：
专用于核黄素缺乏症的防治
制品与用量
核黄素片（粉）

每日5～15毫克（片剂的话小片5片，大片2片）
下表是B2的平均需求标准

根据人种、体质等不同，推荐摄入量（每日）会有一定的差异

维生素D（又称维生素丁、抗佝偻病维生素）化学本质是胆利钙素（胆钙化醇）

注：图示为维生素D3
来源：
维生素D常和维生素A共同存在于鱼肝油中；肝、酵母、蛋黄和奶类中含量也很丰富。人体皮肤在经受太阳光、紫外线的照射后也能产生维生素D，所以一个健康人如果能经常在日光下活动，身体所需要的维生素D理应被合成足够。只有在冬季较长、全年日照时间较短的地区如华北、东北、西北地区生活的人们应注意从食物中补充维生素D。
作用：
维生素D能促进肠内对钙、磷元素的吸收，促使骨骼钙化。缺乏维生素D会影响骨骼的生长和牙齿的发育；对于小孩则可能引起佝偻病，成人特别是孕期、哺乳期妇女会引发骨软化症。
治疗用途：
佝偻病的预防：哺乳期女性每日补充维生素D400～800单位（以应额外需要），1周岁的婴儿，每日也需要400单位以上；一岁以上400单位每日足够。
佝偻病和骨软化症的治疗：理论上需要用较大单位，在10000～20000单位之间
制品与用量：

骨化醇胶丸（或溶液）
维生素D的植物油溶液所制成的胶丸，被装于遮光瓶中。每1.0mg相当于维生素D3000单位。婴幼儿和成人预防量1000单位，治疗量3000单位。
其他含维生素D制品可以参考鱼肝油部分。

2015.8.20 aqua
好久不更新了帖子沉的自己快找不到了。。主要是楼主平时忙于看景吃东西，没时间碰电脑。旅程过半的楼主仍然没有忘记身在祖国大江南北的小伙伴们，于是准备值此深夜（？）发几张吃的馋一馋各位(☆_☆)
深藏功与名*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*