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【燊记|“食尚”】燊记涮烤小木屋
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中国火锅占餐饮市场比重:36.8%
燊记创造的涮烤模式,将中国最广泛的两部分客群集中在一起,从经商层面来讲,做餐饮,谁的客群广泛谁就能笑傲市场,燊记这种模式的设定首先就赢在了起跑线,它集合了当下最火爆的两个餐饮类别,这从根本上开店风险降到了最低。
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麦当劳将汉堡与米饭结合在一起,更火了
哈根达斯将冰淇淋与火锅结合在一起,更火了
星巴克将咖啡与中国茶点结合在一起,更火了
永和大王将油条豆浆与米面快餐结合在一起,更火了
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做生意就做刚性需求
燊记拥有中国最广泛的顾客群体
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